喝紅茶養(yǎng)胃還是傷胃_紅茶養(yǎng)胃嗎_喝紅茶對胃好嗎
紅茶經(jīng)過發(fā)酵烘制,性溫,從中醫(yī)上適合為腸胃所接受。綠茶性偏寒,所含有的大量茶多酚,會刺激腸胃收斂,所以紅茶即使比綠茶喝的多也不會感覺難受,對于日常來說有一定保健功效,但是紅茶雖好,它并非包治胃病的良藥,作為任何一種東西也不應(yīng)該過量服用。不要經(jīng)常喝濃度大的紅茶,也不要在發(fā)燒時(shí)大量飲用紅茶,胃穿孔后康復(fù)期暫時(shí)不要飲用紅茶。不要飲用隔夜的紅茶。紅茶抗氧化的功能要低于綠茶,新鮮紅茶仍然具有一定刺激性。
人在沒吃飯的時(shí)候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了,它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小。另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
紅茶要想變得清淡,主要靠茶葉用量和放水量來調(diào)節(jié)。一般人放3—5克茶葉就可以,口味淡者可放得更少些,保證茶和水的比例為1∶50。也就是說如果放3克紅茶,應(yīng)當(dāng)用150毫升水來沖泡。紅茶與瓷杯搭配,視覺和味覺效果最佳,建議大家每杯茶沖泡3—5分鐘。
紅茶不適于放涼飲用,會影響暖胃效果,放置時(shí)間過長還能降低營養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水,最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
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