紅茶保質(zhì)期多久「紅茶葉保質(zhì)期有多久紅茶怎么保存」
眾所周知,紅茶屬于完全發(fā)酵的茶葉,按其茶葉屬性及茶葉的發(fā)酵程度,其應(yīng)儲(chǔ)存在避光避熱的地方,以免變質(zhì)變味。且紅茶與所有的茶葉一樣,是有保質(zhì)期的,那紅茶葉保質(zhì)期有多久呢?具體如下!
紅茶葉保質(zhì)期有多久
紅茶的保質(zhì)期并不長,但是在茶友圈內(nèi)卻有一些被認(rèn)可說法。他們認(rèn)為,常規(guī)散裝的紅茶保質(zhì)期一般為18個(gè)月;密封袋裝紅茶的保質(zhì)期可達(dá)24個(gè)月。
密封罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存2~3年。除此之外,紅茶保質(zhì)期還與其制作工藝有關(guān)。如果紅茶是以傳統(tǒng)炭焙工藝所制成的,它的保存期可多保存6~12個(gè)月,即店家平時(shí)所說的保存期3~5年。
紅茶的保存方法
1、壇藏法
用壇藏法要選用干燥不異味,結(jié)構(gòu)嚴(yán)密的容器,常見的容器有陶瓷瓦壇、紫砂壇、不銹銅桶,貯藏茶葉的時(shí)候,先將茶葉用白紙包好,放一些干木炭之煙的干燥劑,干燥劑每隔幾個(gè)月更換一次。
2、罐藏法
用來儲(chǔ)茶能達(dá)到長期防潮、防氧化、避光、防異味的效果,用來貯藏的罐子如果是雙層的效果會(huì)更好,裝好茶葉的罐子應(yīng)放在陰涼干燥處,避免陽光的直射和受潮,此外剛購買回來的罐子如果有油漆、油墨等異味,應(yīng)先打開蓋子放在通風(fēng)處,等異味散去再進(jìn)行封裝。
3、瓶藏法
用廢棄的熱水瓶內(nèi)膽來存放紅茶,也是一種簡單經(jīng)濟(jì)的實(shí)用方法,裝入茶葉前,應(yīng)將膽內(nèi)清洗干凈,晾干后,再將茶葉倒入。盡量做法裝瞞,這樣可以排出空氣。
4、袋藏法
這是現(xiàn)在生活最常見的一種方法,一般茶葉店出售的時(shí)候都會(huì)用袋子包裝好。常用的袋子有鋁箔袋、紙鋁塑復(fù)合袋、牛皮紙鋁箔復(fù)合袋等,每次拿出茶葉后要注意密封好,可用透明膠布密封。
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