滇紅茶是云南紅茶的簡稱，因產(chǎn)于云南省而得名，因云南地區(qū)降雨量大，森林茂盛，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)良，含礦物質(zhì)、化合物等成分較多。滇紅茶外形粗壯，色澤烏褐，泡出的茶湯色澤鮮紅，湯香四溢，滋味甘醇，下面跟隨小編一起來看看滇紅茶的具體泡法。

一、具體的泡法。

1.備具：準備好要沖滇紅茶的茶具，可以是公道杯或玻璃杯或公道杯，具體看自己喝還是和別人一起喝。這方面我們就以公道杯為例。

2.洗茶：用茶匙取出適量的茶葉，倒入公道杯，然后在杯中沖入適量的沸水，泡上幾秒鐘，再倒出茶水，將雜質(zhì)從茶葉中沖洗出來。此時不宜長時間泡茶，否則會使茶葉成分下降。

3.沖泡：把沸水倒進杯中，蓋上蓋子，泡3-5分鐘，就好了。開蓋，茶香四溢，湯色紅潤。這一邊的沸水溫度最好是100度為宜。

4.分茶：把茶水倒進品茗杯，大家一起喝。

滇紅茶的沖泡工藝。

1.功夫茶泡法。

步驟一：泡滇紅茶的器皿一般是瓷器，紫砂，玻璃等材料。沖茶前先用沸水溫壺燙盞，提高茶具溫度，以保持紅茶入鍋后的溫度，使茶香充分逼發(fā)。

步驟二：泡茶可以選擇山泉水，礦泉水，井水，純凈水。取5-8克紅茶(茶水比1:50-60)放入器皿中，放入開水，放入80-90度的熱水中。

步驟三：注入80-90度的熱水后，可以選擇洗茶或不洗，先洗8-15秒，之后每泡一次茶，建議每隔3-5秒再洗；在沖泡過程中，茶水不會劇烈翻滾，所以在注水的時候，水要沿著杯壁慢慢地往里灌。

步驟四：泡好的紅茶一般要先用濾網(wǎng)濾去茶渣，然后再斟入品茗杯，以確保茶湯鮮亮無雜質(zhì)。

2.飄逸杯泡法。

步驟一：溫杯，用沸水來溫杯，內(nèi)杯和外杯都要溫熱。

步驟二：置茶，將5-8g茶葉放入帶超細濾網(wǎng)和出水鍵的飄逸杯內(nèi)。

步驟三：洗茶(可不可以不洗)，將沸水直接注入內(nèi)杯，快速輕輕按壓出水鍵，將茶水濾入外杯，將濾出的茶湯倒掉。

步驟四：沖泡，同樣在內(nèi)杯注入80-90度熱水，蓋上杯蓋，靜置8-15秒，按下杯蓋上的出水按鈕，將茶水濾入外杯內(nèi)，即可控制茶水的濃稠程度。

步驟五：品飲，取下飄逸杯內(nèi)膽放在倒放的杯蓋上，把濾過的茶水倒入飲用杯，內(nèi)膽可以繼續(xù)泡茶。在個人使用的情況下，可以直接用外杯將茶湯倒入飲用杯中。

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