正山小種,是中國生產(chǎn)的茶葉,也是最古老的一種紅茶,正山小種的品質(zhì)優(yōu)異,是茶中的珍品,所以產(chǎn)地是茶葉的重要因素,那么它的產(chǎn)地在哪里呢?
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正山小種的產(chǎn)地:正宗正山小種產(chǎn)自福建省武夷山市,正山小種的“正山”意思是表明此乃“高山茶地所產(chǎn)”,原凡是武夷山中所產(chǎn)的茶,稱之為正山。當?shù)厝藶閰^(qū)別其它假冒的小種紅茶(人工小種或煙小種)擾亂市場,故取名為“正山小種”紅茶。
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產(chǎn)地的自然環(huán)境:產(chǎn)區(qū)四面被很多山包圍著,山高谷深。由于日照較短,環(huán)境霜期較長,更加適合茶樹的生長,茶葉的特征一般是茶芽粗纖維少和持嫩性高,另外產(chǎn)區(qū)土壤水分充足,肥沃疏松,有機物質(zhì)含量高,茶樹生長繁茂高。優(yōu)越的自然氣候和地理環(huán)境形成了得天獨厚的生態(tài)條件,造就了正宗的正山小種。
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茶葉的分布地區(qū):正山小種現(xiàn)在的產(chǎn)地仍以桐木為中心,另外崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園均有生產(chǎn)。
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經(jīng)過精心采摘制作的成品茶,條索肥壯,緊結(jié)圓直,色澤烏潤。 一位日本茶人曾說:這是一種讓人愛憎分明的茶,只要有一次你喜歡上它,便永遠不會放棄它。
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