切“蓑衣黃瓜”時(shí)在黃瓜底下放兩根筷子,而且,聽(tīng)說(shuō)用西餐刀比較好掌握力度,切出來(lái)會(huì)勻稱(chēng)些,我找了半天西餐刀,也沒(méi)找到,還是用我的大菜刀吧!對(duì)了,再補(bǔ)充一句,黃瓜盡量買(mǎi)直一些的。
先將黃瓜的一面直刀切,因?yàn)榈紫聣|著筷子,所以就放心的切吧,不用擔(dān)心切斷。
切“蓑衣黃瓜”時(shí)在黃瓜底下放兩根筷子,而且,聽(tīng)說(shuō)用西餐刀比較好掌握力度,切出來(lái)會(huì)勻稱(chēng)些,我找了半天西餐刀,也沒(méi)找到,還是用我的大菜刀吧!對(duì)了,再補(bǔ)充一句,黃瓜盡量買(mǎi)直一些的。
先將黃瓜的一面直刀切,因?yàn)榈紫聣|著筷子,所以就放心的切吧,不用擔(dān)心切斷。