肉蓯蓉是可以生吃的，但是一般并不建議這樣來食用，直接吃的話對肉蓯蓉的功效會有很大的折扣，還是泡水或者是熬湯效果會比較好一點(diǎn)。

肉蓯蓉可以生吃嗎

不建議生吃。

肉蓯蓉是一種寄生在沙漠梭梭樹根部的寄生植物，有“沙漠人參”之稱，有著極高的藥用價(jià)值，是一種十分名貴的中藥材，也是歷代醫(yī)家常用的一種補(bǔ)腎壯陽藥物，一般肉蓯蓉常與其他藥物一起配伍作為處方煎水服用，人們在日常生活中也可以用它來煮粥、熬湯、泡酒等，為了能徹底發(fā)揮肉蓯蓉的藥效，不建議肉蓯蓉生吃。

肉蓯蓉可以直接吃嗎

可以直接吃的。

我一般都是買一個粉碎機(jī)，自己打磨成粉，泡水喝。有時候也直接拿著，就吃了。開始吃的時候感覺比較苦，味道有些受不了，等適應(yīng)了，慢慢就好了。我開始買的是新疆的，聽朋友說很多都是人工種植，就買阿拉善盟“蓉生和“家的野生肉蓯蓉，現(xiàn)在吃了2個月，感覺還行。之前早上起來老是腰酸，通過使用2個月，感覺好多了，沒有之前那么疼痛了。

肉蓯蓉常見吃法

1、肉蓯蓉粳米粥：肉蓯蓉粥是一個很常見的食用方法，一般可以作為早餐進(jìn)行食用，其做法也是比較簡單的。首先將六錢肉蓯蓉放在鍋里面煎水，然后將肉蓯蓉渣去掉之后，將二兩羊肉切成小塊與三兩粳米一起放入肉蓯蓉水里面熬煮，當(dāng)快要煮熟的時候，再加入一錢鹿角膠在里面，直到煮熟就可以了。

2、蓯蓉麻子仁膏：蓯蓉麻子仁膏在日常的生活中也是一個很常見的使用方法，首先將三錢肉蓯蓉與六錢火麻仁處理干凈之后，熬制水開之后，加入六克沉香熬制濃汁之后，放入適量的蜂蜜，攪拌均勻，即可，一次服用一至二匙即可。

3、肉蓯蓉大米粥：將兩錢肉蓯蓉清理干凈之后，放入瓦罐里面熬制四十分鐘之后，去掉肉蓯蓉渣留下肉蓯蓉汁水，將二兩大米淘洗干凈之后，放入肉蓯蓉汁水里面加適量的清水之后，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮，最后加入適量的白糖調(diào)味即可。

肉蓯蓉怎么挑選

在購買肉蓯蓉產(chǎn)品的時候，如果條件允許的話，最好能夠親自嘗一下肉蓯蓉的味道，某特產(chǎn)專賣店店長這樣建議。這是最直接、有效的方法，如果感覺到有辛辣的味道，那么大體可以判斷為正品，如果感覺到有甜絲絲的味道，那么就可以斷定這是假冒偽劣的肉蓯蓉產(chǎn)品。因?yàn)榻陙砣馍惾卣穬r(jià)格不菲，所以某些無良商家會利用外形酷似肉蓯蓉的蘿卜來替代肉蓯蓉，所以品嘗起來會有點(diǎn)甜味。