發(fā)芽的龍眼能吃嗎

時間:2022-07-24 作者:囁?暁雲(yún)? 來源:茶文化

發(fā)芽的龍眼能吃嗎

龍眼如果發(fā)芽了的話,還是不要食用比較的好,因為吃水果本來就要吃新鮮的才好。

所以還是要建議你不要吃已經(jīng)發(fā)芽的龍眼比較的好,以后吃水果的時候要多吃新鮮的,特別是容易變質(zhì)的,更加要注意點了。其實發(fā)芽的食物一般都不該吃,一是營養(yǎng)已被破壞,二是部分發(fā)芽食物甚至有毒,如土豆。。一般來說,種子類的食物一旦發(fā)芽,其本身的營養(yǎng)成分已發(fā)生改變,而且有可能產(chǎn)生曲黃霉素之類的有害物質(zhì),所以不宜再食用的如:土豆 、紅薯、姜,花生! 桂圓應該沒事,但是反正肯定也不如新鮮的好吃了不如種了吧,呵呵~ 要不就不吃發(fā)芽的,找沒發(fā)芽的吃。

龍眼肉含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。

實驗表明,龍眼肉對某一類腫瘤的抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏,癥狀改善90%,延長壽命效果約80%。

龍眼肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。


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