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1、冷藏保存

將車?yán)遄友b入保鮮袋中，保持果實(shí)的表皮處于干燥的狀態(tài)，密封袋口放入冰箱冷藏區(qū)，將冰箱溫度調(diào)至在0度左右，可以有效的抑制細(xì)菌和微生物的繁殖，可以將車?yán)遄颖４?0天左右時(shí)間。

2、冷凍保存

將車?yán)遄臃湃氡淅鋬鰠^(qū)，保持溫度在零下18度以下，可以將果實(shí)冰凍起來(lái)，此時(shí)的細(xì)菌無(wú)法繼續(xù)滋生，可以將車?yán)遄颖４?個(gè)月左右的時(shí)間，但是冷凍保存可能會(huì)使果實(shí)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有所流失。

3、常溫保存

車?yán)遄尤绻斜縿t可以直接放置通風(fēng)處進(jìn)行保存，但是在存放前不能清洗，以免果實(shí)表面附著水分，同時(shí)要避免陽(yáng)光的照射和保持周圍環(huán)境的干燥，即可將車?yán)遄颖４?到4天時(shí)間。

4、紙箱保存

準(zhǔn)備一個(gè)干燥的紙箱，在紙箱的底部墊上一層紙巾，然后將干燥的車?yán)遄臃湃爰埾渲?，之后在頂部鋪上一層紙巾，再將紙箱放置通風(fēng)陰涼的地方存放，即可將車?yán)遄颖４?天左右時(shí)間。