櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹，櫻桃成熟時(shí)顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價(jià)值頗高，又有“含桃”的別稱，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，那么櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？下面一起來看看吧。

櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值

每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位，維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。對(duì)補(bǔ)充血液中含鐵量非常有好處。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。

櫻桃的食用功效

1.養(yǎng)顏駐容

櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃榨汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

2.保護(hù)視力　

櫻桃維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。長時(shí)間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，所以櫻桃是保護(hù)視力的絕佳水果?！?/p>

3.預(yù)防貧血

櫻桃是所有水果中補(bǔ)血效果最好的一種水果，它的含鐵量特別高，而且還含有一些能促進(jìn)鐵吸收的微量成分，人們食用櫻桃以后，能促進(jìn)血紅蛋白再生，增強(qiáng)人體造血功能，經(jīng)常食用補(bǔ)血效果特別好，能有效預(yù)防貧血發(fā)生。

4.調(diào)理腸胃

櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，它的營養(yǎng)非常豐富，對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用，飯前食用200-300克櫻桃可以調(diào)理腸胃功能，對(duì)消化功能差的人很有好處。

5.提高抵抗力

櫻桃可以改善頭暈?zāi)垦５默F(xiàn)象，還可以幫助處理體內(nèi)廢物，排出毒素，從而增強(qiáng)體質(zhì)。

6.通便排毒

櫻桃含有豐富的微量元素鉀，這種物質(zhì)被人體吸收以后，能提高心臟功能，穩(wěn)定心率，而它的果肉中還含有大量的膳食纖維，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后，可以清除身體內(nèi)的毒素，能提高腎臟的排毒功能，也能加快大便生成與排出。

櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值就為大? ??介紹到這里了，此外還為大家介紹了櫻桃的食用功效，希望以上內(nèi)容可以幫助到你。