早上吃紅豆中午吃黃豆

時間:2024-12-23 作者:_愛不單行_ 來源:茶文化
導(dǎo)讀:曾經(jīng)有過一個極端的事例,病人為了避免自己的血糖升高,那么早餐吃紅豆,中午吃黃豆,晚上吃黑豆,一天到晚就以豆類為食。

導(dǎo)讀糖尿病病人覺得自己生活質(zhì)量下降,很大的一個方面的原因是覺得什么都不能吃了,很多患者都有這方面的煩惱。吃多少就是每一餐的總量要適當(dāng)?shù)乜刂疲鶕?jù)病人的情況、體重以及職業(yè)活動程度來決定。

對此,分泌科醫(yī)生直言,這其實是個很大的誤區(qū)。以前總認(rèn)為一旦得了糖尿病,就很多東西都不能吃。曾經(jīng)有過一個極端的事例,病人為了避免自己的血糖升高,那么早餐吃紅豆,中午吃黃豆,晚上吃黑豆,一天到晚就以豆類為食。因為豆類里面含有的糖分比較少,相對來說,跟米飯比較還是少一些的,這樣吸收起來就比較緩慢,餐后血糖升高不是那么明顯,但是這種方法是不可取的。

首先,糖尿病不是靠餓來解決問題的。糖尿病為什么會血糖高?那是因為機體運用不了葡萄糖,但是并不意味著糖分機體就已經(jīng)夠了,就像很多汽油在那里,但是你的車的發(fā)動機壞了,你的油沒有進到這個汽車?yán)锩?,你根本用不了。那你不能說因為油多了而用不了,你不能用其他的方法來減少它的供應(yīng),而是應(yīng)該把油充分利用起來,也是一樣的道理。其實,糖尿病病人絕大多數(shù)食物都是可以吃的,比如西瓜、雪梨,但很多病人都認(rèn)為這些非常甜的東西不能吃。其實,碳水化合物,比如米飯,你說吃起來甜不甜?不甜,但是里面含的淀粉量是很多的。香蕉也是,香蕉跟西瓜比,哪個甜呢?可能有人認(rèn)為西瓜比較甜,但是其實香蕉里面的碳水化合物的含量比西瓜要大的多。所以,對于糖尿病病人來說,大多數(shù)食物都能吃。當(dāng)然,有的人有個很不好的習(xí)慣,就是喝糖水,尤其是飯后吃甜品,吃糖水。像這種方式就不應(yīng)提倡,正常人吃多了也容易發(fā)胖,尤其吃飽了再喝糖水。

所以對糖尿病患者來說,基本上都可以吃,關(guān)鍵是吃多少。吃多少就是每一餐的總量要適當(dāng)?shù)乜刂?,根?jù)病人的情況、體重以及職業(yè)活動程度來決定。


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