洋蔥又名球蔥、圓蔥、玉蔥等，是我們生活中最常見的蔬菜之一，吃洋蔥的好處有很多，下面我們就來具體了解一下吃洋蔥的好處與功效。

吃洋蔥的好處與功效

1.殺菌抗感冒

洋蔥中所含的大蒜素、含硫化合物具有很強(qiáng)的殺菌能力，這些成分能夠抵御流感病毒、抗寒發(fā)汗、抑菌防腐、預(yù)防感冒。同時(shí)，這些成分也有祛痰利尿的作用。

2.改善便秘

洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質(zhì)，或腸內(nèi)的細(xì)菌結(jié)合，形成硫化氫，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸，使運(yùn)動(dòng)更旺盛，而寡糖也能抑制腸內(nèi)壞菌增殖，有效改善女生常見的便秘癥狀。

3.降低血糖

洋蔥中含有一種磺脲類物質(zhì)，磺脲類物質(zhì)有著降低血糖的功效，所以食用洋蔥能夠降低血糖。

4.維護(hù)心血管健康

洋蔥沖含有特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)前列腺素A，目前所知道的蔬菜中也僅有洋蔥含有前列腺A這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。前列腺素A能夠降低人體血液的粘稠度，同時(shí)還能擴(kuò)張血管，這樣增加了冠狀動(dòng)脈中的血流量，預(yù)防了冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，還預(yù)防了血栓的形成，同時(shí)還能夠降低血壓。所以食用洋蔥能夠預(yù)防心血管方面的疾病，起到保護(hù)心血管的作用。

5.預(yù)防血栓

洋蔥這種食材中不得含有豐富的維生素，它還含有一種特殊的前列腺素a這種物質(zhì)是天然的血管擴(kuò)張劑，它能降低人體心臟周邊血管以及冠狀動(dòng)脈的壓力，而且能增強(qiáng)血小板的活性，能促進(jìn)血液循環(huán)，防止血栓生成。

6.提神醒腦

洋蔥中的大蒜素、含硫揮發(fā)性物質(zhì)，會(huì)刺激淚腺分泌眼淚，這也是切洋蔥會(huì)流眼淚的原因，這些成分能夠促進(jìn)新陳代謝、消除疲勞、具有提神醒腦的作用。

相信大家看完上文的介紹后，對(duì)吃洋蔥的好處與功效已經(jīng)有所了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。