春季養(yǎng)生食譜也分為三大時期
中醫(yī)養(yǎng)生十分講究時節(jié),如春季飲食就應(yīng)注意忌食生冷油膩之品,少食酸味食品。更細致一點,我們還可以將春季分為早春時期、春季中期和春季晚期。
春季養(yǎng)生食譜
一、早春時期
早春為冬春交接之時,氣溫仍然寒冷,人體內(nèi)消耗的熱量較多,所以宜于進食偏于溫?zé)岬氖澄铩?
早餐:牛奶1袋,主食100克,小菜適量。
午餐:主食150克,豬牛羊瘦肉(或豆制品)50克,青菜200克,蛋湯或肉湯適量。
晚餐:主食100克,蛋魚肉類50克,青菜200克,豆粥1碗。
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二、春季中期
為天氣變化較大之時,氣溫驟冷驟熱,變化較大,可以參照早春時期的飲食進行。在氣溫較高時可增加青菜的食量,減少肉類的食用。
三、春季晚期
春夏交接之時,氣溫偏熱,所以宜于進食清淡的食物,并注意補充足夠維生素,如飲食中應(yīng)適當(dāng)增加青菜。
早餐:豆?jié){250毫升,主食100克,小菜適量。
午餐:主食150克,魚蛋肉類(或豆制品)50克,青菜250克,菜湯適量。
晚餐:主食100克,青菜200克,米粥1碗。