冬季吃什么蔬菜 十種時令蔬菜少不了

時間:2022-08-23 作者:施主頭頂胸罩啊 來源:茶文化
大學(xué)生的心理問題

1獨生子女教育不當(dāng) 

獨生子女群體已成為當(dāng)前大學(xué)生主體,對他們教育不當(dāng)而造成的后遺癥是導(dǎo)致大學(xué)生心理問題頻發(fā)的又一誘因。

2角色轉(zhuǎn)換與適應(yīng)障礙 

該情況頻頻出現(xiàn)在大一新生中間,這種不適應(yīng)如果得不到及時調(diào)整,便會產(chǎn)生失落、自卑、焦慮、抑郁等心理問題,有的學(xué)生還會因長期不適應(yīng)而退學(xué)。

3與人交際困難

現(xiàn)代大學(xué)生交際困難主要表現(xiàn)為不會獨立生活,不知道如何與人溝通,不懂交往技巧與原則。近年來,大學(xué)生心理問題出現(xiàn)了一個新的發(fā)展趨勢,即一些大學(xué)生熱衷于將網(wǎng)絡(luò)當(dāng)成排遣對象。但這種虛擬的宣泄方式同時也帶來了情緒低落、思維遲鈍、自我評價降低等種種副作用,醫(yī)學(xué)診斷稱之為“網(wǎng)絡(luò)性心理障礙”。

4家庭及環(huán)境的影響 

比如不當(dāng)?shù)募医谭绞?、單親家庭環(huán)境及學(xué)校環(huán)境的負面影響、消費上的浪費攀比、對貧困生的歧視、學(xué)習(xí)節(jié)奏過于緊張等。

5嚴峻的就業(yè)壓力 

近幾年來,由于社會競爭加劇,就業(yè)市場不景氣,大學(xué)生找工作或找比較理想的工作越來越困難。這對大學(xué)里眾多高年級學(xué)生造成很大的精神和心理壓力,使他們因焦慮、自卑而失去安全感,許多心理問題隨之產(chǎn)生。

大學(xué)生應(yīng)做好以下方面

1適度運動

“生命在于運動”,大學(xué)生應(yīng)堅持適宜的活動內(nèi)容和活動方式,或者選擇參加各項能延緩人體各器官的衰退老化的健身運動,如游泳等。

全面均衡適量的營養(yǎng)。人體對各種物質(zhì)的需求量都有一個度,過量攝入將會適得其反,高糖、高鹽、高脂肪食物的長期過量進食,尤其是飽和脂肪酸過量會導(dǎo)致亞健康狀態(tài)。因此均衡適量的營養(yǎng)是維護健康的基本手段之一。

2保持心理健康

長期的精神刺激和壓力以及長期的壓抑憤怒等負性情緒,也是導(dǎo)致亞健康的一個方面的因素。保持良好的心態(tài)、樂觀豁達、奮發(fā)進取的精神,是防治亞健康的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生可適當(dāng)培養(yǎng)業(yè)余愛好,如讀書、聽音樂、練字畫等有益于身心健康的活動。

3提高自我保健意識

日常生活中戒除不良習(xí)慣和嗜好如吸煙、酗酒、偏食,做到飲食有節(jié),起居有常,不過度勞累,提高自我保健意識,自覺構(gòu)筑控制亞健康發(fā)生的第一道防線。克服不良生活方式是防治亞健康狀態(tài)的身體基礎(chǔ)。

4適時干預(yù)

采取藥物預(yù)防、保健品調(diào)理、體育鍛煉相結(jié)合的干預(yù)措施,對失眠多夢、口腔潰瘍、消化不良和軀體疼痛等癥狀,可適當(dāng)用藥或理療或心理治療等,使機體能轉(zhuǎn)歸健康。

  第三名:菠菜

  菠菜含有大量β胡蘿卜素、鐵,也是維生素B6、葉酸和鉀的極佳來源。

  研究證實,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,能預(yù)防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化劑和維生素K,有激活大腦功能、強化骨骼的作用。

  第四名:西洋菜

  也稱水田芥、豆瓣菜,在我國南方地區(qū)比較常見,比如廣東、廣西,一年四季都可以吃到,尤以從初冬到春末品質(zhì)最佳。英國研究證實,豆瓣菜富含抗氧化物質(zhì),能夠殺滅自由基,鍛煉前吃,能增強健身效果。

  食用禁忌

  脾胃虛寒,肺腎虛寒,大便溏泄者及孕婦均不宜食。非常適宜熱性咳嗽者食用,但寒性咳嗽者不宜食用。

  注意事項

  1.西洋菜一定要在滾水的時候放,否則,西洋菜會變苦的。

  2.西洋菜要洗凈,因為種西洋菜的地方通常都有一些藻類,一定要洗干凈才能吃。

  第五名:綠色的白菜

  屬十字花科,含豐富維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維,以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),能增強免疫力,還可排毒。值得注意的是,白菜外部葉子中所含營養(yǎng)物質(zhì)遠高于菜心。

  白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。

  第六名:菊苣

  菊苣為藥食兩用植物,它的根含菊糖和芳香族物質(zhì),可促進人體消化器官活動。

  菊苣葉片柔嫩多汁,營養(yǎng)豐富,葉叢期粗蛋白含量22.87%,初花期粗蛋白含量14.73%,平均17%。初花期含粗脂肪2.l%,粗纖維30.6%。菊苣氨基酸含量豐富,葉叢期9種必需氨基酸含量高于苜蓿草粉,維生素、胡蘿卜素、鈣含量豐富。

  第七名:油麥菜

  油麥菜水分多、熱量低,含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素和鈣、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)成分。它也是膳食纖維的良好來源,可預(yù)防便秘。

  油麥菜的蛋白質(zhì)含量比萵筍高40%,胡蘿卜素含量高1.4倍,鈣含量高兩倍,鐵含量高33%。油麥菜是綠葉菜中含維生素和鈣、鐵都較多的,其維生素A、維生素B族、維生素C的含量均不低,所以它有“生食蔬菜”中的上品之稱。

  第八名:芹菜

  每100克芹菜含蛋白質(zhì)2.2克、鈣8.5毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克,以及豐富的胡蘿卜素和多種維生素,蛋白質(zhì)含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為番茄的20倍左右。

  需要注意的是,芹菜葉的營養(yǎng)成分高于芹菜莖,胡蘿卜素含量是莖的88倍,維生素B1是莖的17倍。

  第九名:羅馬生菜

  目前國內(nèi)還沒有羅馬生菜這個品種,但它的營養(yǎng)價值和生菜類似。富含B族維生素、維生素C、維生素E等,膳食纖維和礦物質(zhì)含量也很豐富。

  多吃生菜,對于人的消化系統(tǒng)大有裨益。生菜還含有萵苣素,具有清熱、消炎、催眠等作用。

  第十名:羽衣甘藍

  這種近年來廣受推崇的蔬菜,現(xiàn)已引進中國,但仍處于培育階段,沒有廣泛種植。它富含維生素、生物活性物質(zhì)和礦物質(zhì),營養(yǎng)價值很高。

  羽衣甘藍含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質(zhì),特別是鈣、鐵、鉀含量很高。其中維生素C含量非常高,每100克嫩葉中維生素C含量達到153.6~220毫克,在甘藍中可與西蘭花媲美。其熱量僅為209焦耳,是健美減肥的理想食品。


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