1、菠蘿蜜吃不完剩下的怎么保存？
1，冰箱保存
將整個(gè)菠蘿蜜連皮用保鮮膜包上放進(jìn)冰箱里，可以保存5天。如果超出5天再吃的話就變味兒了。
2，冷凍保存
不宜久凍，一般放置兩天就可以了，存放久了會使口味和營養(yǎng)受很大損傷，失去食用價(jià)值。具體方法是將菠蘿蜜用保鮮膜包好，放入冰箱里，等到食用時(shí)，用鹽水泡一下即可。
擴(kuò)展資料
食用價(jià)值：波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼?zhèn)涞臒釒浞N，速生、美觀、產(chǎn)果量高。果實(shí)特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之稱。
成熟果實(shí)的包肉富含糖類和維生素C等，為上等水果，味甜蜜濃香，也可調(diào)制飲料，或者制成果下、罐頭和釀酒籌。種仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。
參考資料來源：百度百科-波羅蜜
用保鮮膜
菠蘿蜜保存方法： 1.把切開吃不完的菠蘿蜜連皮放進(jìn)家里的冰箱去，但要記住在放進(jìn)去之前，要給菠蘿蜜封上一層保鮮膜。放進(jìn)冰箱保鮮后，想吃了隨時(shí)都可以從冰箱拿出來，風(fēng)味還是一樣的美味。但要記住最好在5天之內(nèi)把剩下的菠蘿蜜吃完，不然超過了5天，菠蘿蜜會發(fā)酵變質(zhì)，到時(shí)候就不好吃了。 2.而對于還沒有切開的菠蘿蜜，需要用籮筐包裝，里面記得還要放一些蕉葉、竹葉、碎紙等。 3.菠蘿蜜應(yīng)存放在通風(fēng)陰涼的地方。
2、菠蘿蜜如何保鮮,如果冷藏溫度多少最好
1、自然保存
菠蘿蜜屬于熱帶水果，它的果肉鮮美甜口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，但切開的菠蘿蜜很容易
變質(zhì)，那么切開的菠蘿蜜怎么保存最好呢，我們可將菠蘿蜜切開后，將剩下的用保鮮膜包
好，然后放在陰涼潮濕處，可保存5～6天時(shí)間。
?2、冷藏儲存
裝入保鮮袋或保鮮盒中，將其放入冰箱等冷藏容器里，這樣可保存一周時(shí)間，但菠蘿蜜果肉中營養(yǎng)成
分會大量流失，口感也會大打折扣。
?3、通風(fēng)晾干?
菠蘿蜜如果過多，可以將其果肉中取出，然后用清水將其全部清洗干凈，再將其擺放在散光通風(fēng)處，使果肉中的水量逐漸流失，將其加工成菠蘿蜜干，這樣可使其保存的時(shí)間更
長，但口感會有很大的變化，營養(yǎng)也會大打折扣。
擴(kuò)展資料：
菠蘿蜜保存事項(xiàng)：
1、保鮮膜冷藏
將剝開的菠蘿蜜的菠蘿包裹上保鮮膜，放在冰箱冷藏室里，這種可以保存五天左右。但一般建議放冰箱冷藏兩三天足以，不然影響口感。
2、冷藏但不要冷凍。
菠蘿蜜不宜放在冷凍室久凍，這樣口感和營養(yǎng)都會大打折扣，放冰箱的話，放在冷藏室就可以了。存放時(shí)間不要長。
3、冰箱保存
放冰箱保存的話，最好用保鮮膜或者保鮮盒封裝起來，以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上，尤其是要和海鮮、河鮮類的食品分開存放。
籮筐包裝，內(nèi)襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風(fēng)處，在溫度11～13℃、濕度85～95%條件下，可保存月余，但如果買的是已切開的菠蘿蜜，應(yīng)減少保留存放時(shí)間，防止果核發(fā)芽。（即使發(fā)芽，也同樣可食用）。
菠蘿蜜存放陰涼通風(fēng)處，在溫度11~13攝氏度、濕度85~95%條件下，可保存一個(gè)月左右；波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼?zhèn)涞臒釒浞N；
木材黃色，可作上等家具、室內(nèi)建筑、旋制品和樂器等用材，心材的鋸屑可提取黃色染料，用以染衣物。
擴(kuò)展資料：
波羅蜜垂直分布一般在海拔300米以下。需要高溫、潮濕，無霜的氣候，適生于年平均氣揾在22-24℃以上，最冷月平均氣溫不低于12℃，絕對低溫不低于0℃，積溫在7500℃以上，年降雨量1200-1800毫米的地區(qū)。幼苗、幼樹對低溫敏感，當(dāng)輻射型低溫出現(xiàn)0℃時(shí)，頂芽、葉片發(fā)生寒害，降至-2℃時(shí)出現(xiàn)枯梢。
參考資料來源：百度百科-菠蘿蜜
籮筐包裝，內(nèi)襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風(fēng)處，在溫度11～13℃、濕度85～95%條件下，可保存月余，但如果買的是已切開的菠蘿蜜，應(yīng)減少保留存放時(shí)間，防止果核發(fā)芽。（即使發(fā)芽，也同樣可食用）。
菠蘿蜜不易保存,一般采摘后2、3天就很容易壞掉,所以菠蘿蜜除了在產(chǎn)地可以遍地吃到外,在外地一般很難吃到.
真空包裝當(dāng)然好了,但是這招在天冷的時(shí)候還管用,如果放的地方溫度很高也是要壞的.不管怎么拿,最好2天內(nèi)能到家,然后放進(jìn)冰箱,否則不保.
如果吃,可以買菠蘿蜜干,味道也很好,只稍微比鮮的次些,不過攜帶方便,保證不壞.
菠蘿蜜的保存方法
1、剝開的菠蘿蜜，放入冰箱即可。冷藏溫度3-4度
2、連皮放冰箱，封上保險(xiǎn)膜，5天之內(nèi)最好吃完，5天以后吃不完最好扔掉，它會發(fā)酵的。一定要放冰箱，不然真的容易臭，還有，菠蘿蜜的仁可以吃的哦，要拿水煮，熟了可以吃，和番薯的口感差不多，很好吃，煮個(gè)20分鐘這樣。由于這種水果在內(nèi)地不常見，很多人不知道該如何吃，可以把肉剝出來放冰箱，吃前用鹽水泡一下更好吃，不膩。這是海南的吃法。
3、菠蘿蜜的儲存和保鮮方法
存放陰涼通風(fēng)處，在溫度11~13攝氏度、濕度85~95%條件下，可保存一個(gè)月左右；波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼?zhèn)涞臒釒浞N；木材黃色，可作上等家具、室內(nèi)建筑、旋制品和樂器等用材，心材的鋸屑可提取黃色染料，用以染衣物。
主要價(jià)值
食用
波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼?zhèn)涞臒釒浞N，速生、美觀、產(chǎn)果量高。果實(shí)特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之稱。
成熟果實(shí)的包肉富含糖類和維生素C等，為上等水果，味甜蜜濃香，也可調(diào)制飲料，或者制成果下、罐頭和釀酒籌。種仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。
經(jīng)濟(jì)
木材黃色，紋理精美，干燥后少開裂，不變形，加工容易，可作上等家具、室內(nèi)建筑、旋制品和樂器等用材。心材的鋸屑可提取黃色染料，用以染衣物。此外，木菠蘿樹冠優(yōu)美，適于作行道樹和庭園綠化樹種。
繁殖方法
采種
波羅蜜品種類型頗多，按包肉品味分“干包種”和“濕包種”兩大類型，前者生長略慢，結(jié)實(shí)個(gè)大而少，遲熟，包肉干滑爽脆，味甜而香氣濃郁。
后者適生性強(qiáng)，生長快，結(jié)實(shí)多而個(gè)稍小，早熟，病蟲害少，包肉松軟，味更甜膩。果用宜采用無性繁殖才能保持優(yōu)良性狀。作為用材的贓宜選用濕包種，通常采用種子繁殖。
波羅蜜實(shí)生樹6-8年結(jié)果；三十年生達(dá)盛果期，有大小年之分。一般2-3月開花，7-8月果熟。個(gè)別地方也有一年兩花兩熟的。
采種母樹宜選速生、結(jié)實(shí)早、產(chǎn)量高的，同時(shí)果實(shí)要選樹干下部、果大、外皮肉刺粗而疏、包肉肥厚充分成熟的乎問的果放置幾天，使果實(shí)軟化，然后破開取出種子，用清水洗凈陰干。
種子不耐貯存，生活力只能保持二十天左右，應(yīng)隨采隨播。出種率15-25%，每千克種子80-120粒，發(fā)芽率95%。
菠蘿蜜的食用辦法：
一、直接剝開食用。
二、煮熟后食用
1、打開需要用的鍋，然后燒開一鍋水(放入的水的多少根據(jù)需要煮的菠蘿蜜核的多少來定)
2、放入洗干凈的菠蘿蜜的核，同時(shí)放入少許的鹽，一起用溫火。
3、大約煮到一刻鐘左右的時(shí)間(喜歡吃比較軟的可以煮的時(shí)間長點(diǎn))，開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了 。
三、炒菠蘿蜜核
1、取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝?nèi)テ潼S色的軟膜，用清水洗干凈 。
2、燒上一鍋水(水的多少還是要根據(jù)你選的菠蘿蜜核的多少來定) 。
3、將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟 。
4、煮熟后將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內(nèi)的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內(nèi)，開火炒菠蘿蜜核(炒的時(shí)間不確定，可以根據(jù)菠蘿蜜核熟的情況來定) 。
5、炒熟之后，剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了 。
四、煲湯
1、菠蘿蜜的核也可以用來煲湯，這個(gè)是比較簡單的 。
2、只需要在煲湯的時(shí)候把菠蘿蜜核一起放進(jìn)去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗干凈，其他沒有什么需要注意的(寫到這個(gè)我想起來，就像媽媽煲湯的時(shí)候喜歡在里面放白果一起煲湯是一樣的)吃起來軟軟的 。
3、這個(gè)不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。
五、煮粥
1、將菠蘿蜜的核與米都洗干凈。
2、煮米的時(shí)候同時(shí)放入菠蘿蜜核 。
3、待煮好后就可以吃了(粥熟了后，菠蘿蜜核也就熟了) 。
菠蘿蜜是生活中非常受歡迎的一種水果，它產(chǎn)自熱帶地區(qū)，因此，對于我國的人民群眾來說是非常罕見的果子，其味道也非常的獨(dú)特，富含各種維生素和營養(yǎng)成分，對人們的身體起到極好的補(bǔ)充效果。但是，菠蘿蜜好吃卻難以保存，下面就來看看菠蘿蜜怎么儲存比較好呢？
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菠蘿蜜儲存方法
1、陰涼通風(fēng)處
將剝開的菠蘿蜜包上保鮮膜，然后放在放有竹葉、碎紙或蕉葉的竹筐或紙盒中，并放置陰涼通風(fēng)處即可。存放時(shí)要注意好溫度和濕度，一般情況下，存放溫度保持在11～13度左右，濕度在85～95%條件下最好，這種可存放5～7天左右。當(dāng)然，最好是在5天內(nèi)吃完，因?yàn)槿魷囟忍叩脑?，菠蘿蜜會容易發(fā)酵，就不能食用了。
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2、保鮮膜冷藏
(1)放冰箱怎么保存?
將整個(gè)菠蘿蜜連皮用保鮮膜包上放進(jìn)冰箱里，可以保存5天。如果超出5天再吃的話就變味兒了，所以建議最好在三天內(nèi)吃完。
(2)可以冷凍保存嗎
可以，但不宜久凍，一般放置兩天就可以了，存放久了會使口味和營養(yǎng)受很大損傷，失去食用價(jià)值。具體方法是將菠蘿蜜用保鮮膜包好，然后放入冰箱里，等到食用時(shí)，用鹽水泡一下即可。
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(3)保存注意事項(xiàng)：
可冷藏冷凍，但不要冷凍太久，那樣會使口感和營養(yǎng)大打折扣。一般放冰箱的話，建議放在冷藏室就可以了，且存放時(shí)間不要長。
放冰箱保存的話，最好用保鮮盒或保鮮膜封裝起來，以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上，失去口感。尤其是冰箱中有類似海鮮、河鮮類的食品時(shí)，要分開存放。
3、加工成菠蘿蜜干
吃不完的菠蘿蜜還可直接通過加工做成菠蘿蜜干，一般用微波爐或烤箱用小火慢烤，逐步將水分烘干即可這樣可存放很久，值得注意的是，在烘烤時(shí)，要中途翻面，以保證水分均勻烘干。
菠蘿蜜是夏秋間果熟，香氣飄溢，菠蘿蜜個(gè)頭很大，一次吃不完如何保存呢？學(xué)習(xí)啦小編今天教大家保存菠蘿蜜的方法，切開后放冰箱可以保存5天左右哦！
菠蘿蜜的保存方法
1、筐包裝，內(nèi)襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風(fēng)處，在溫度11～13攝氏度、濕度85～95%條件下，可保存一個(gè)月左右。
2、皮放在冰箱里，封上保鮮膜，可以保存5天。如果超出5天再吃的話就變味兒了，最好在5天內(nèi)就吃完。5天以后吃不完最好扔掉，它會發(fā)酵的。
特別提示：一定要放冰箱，不然真的容易臭，還有菠蘿蜜的仁可以吃的哦，要拿水煮，熟了可以吃，和番薯的口感差不多，很好吃，煮個(gè)20分鐘這樣。由于這種水果在內(nèi)地不常見，很多人不知道該如何吃，可以把肉剝出來放冰箱，吃前用鹽水泡一下更好吃，不膩。這是海南的吃法。
菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值
菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富哦。菠蘿蜜還有“熱帶果王”的美稱哦。菠蘿蜜能補(bǔ)充很多我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)物質(zhì)，所以說它對我們的身體健康起到了一個(gè)非常重要的作用哦。菠蘿蜜的果肉很軟，而且果汁非常多，味道也特別的甜。菠蘿蜜除了美味外，菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值也非常的高。
1.菠蘿蜜含有的營養(yǎng)成分非常多，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素C、維生素A、維生素E、核黃素、膳食纖維、和鉀、銅、鈉等人體必需的微量元素。
2.菠蘿蜜還具有健體，延年益壽的作用。
3.菠蘿蜜性干香，它還可以止渴解煩，當(dāng)我們出現(xiàn)這種狀況的時(shí)候，又適逢是吃菠蘿蜜時(shí)節(jié)的時(shí)候，可以買一些菠蘿蜜來吃，這樣可以有效緩解我們的病癥。
4.菠蘿蜜還可以有減肥的療效。所以說有些愛美的姑娘會比較喜歡吃菠蘿蜜。
菠蘿蜜的功效
1.食用菠蘿蜜，可以改善我們局部的血液、體液循環(huán)?？梢詫τ赡X血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
2.食用菠蘿蜜，還可以使炎癥或者是水腫消退。
3.可以益氣通乳。產(chǎn)后的媽媽如果奶乳量少的話或者是乳汁不通的話可以煮點(diǎn)菠蘿蜜核來吃一下，食用菠蘿蜜后可以有效讓乳汁量
4、怎樣儲存菠蘿蜜不容易壞
菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達(dá)5-20公斤，最重超過59公斤。保存方法：把切開吃不完的菠蘿蜜連皮放進(jìn)家里的冰箱去，但要記住在放進(jìn)去之前，要給菠蘿蜜封上一層保鮮膜。放進(jìn)冰箱保鮮后，想吃了隨時(shí)都可以從冰箱拿出來，風(fēng)味還是一樣的美味。但要記住最好在5天之內(nèi)把剩下的菠蘿蜜吃完，不然超過了5天，菠蘿蜜會發(fā)酵變質(zhì)，到時(shí)候就不好吃了。 .而對于還沒有切開的菠蘿蜜，需要用籮筐包裝，里面記得還要放一些蕉葉、竹葉、碎紙等。菠蘿蜜應(yīng)存放在通風(fēng)陰涼的地方。菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時(shí)候也要多加注意，以防出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現(xiàn)，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應(yīng)生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等癥狀，還會引起腹瀉，如嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。
冰箱
