碎銀子可以做奶茶嗎

時(shí)間:2022-10-07 作者:陽(yáng)光下歇斯底里的輕笑22817050 來(lái)源:茶文化

碎銀子可以制作奶茶,將清水煮沸后加入茶葉,繼續(xù)煮沸三分鐘轉(zhuǎn)至小火煮一分鐘,靜置片刻倒入牛奶中混合均勻。碎銀子是普洱熟茶,是切割拋光后的老茶頭,含有大量的糖類物質(zhì),色澤烏黑,糯香濃郁,入口柔順飽滿,滋味甘爽甜膩。

碎銀子可以制作奶茶

碎銀子可以制作奶茶,制作之前首先準(zhǔn)備適量的清水,煮沸之后再加入茶葉,投茶量多一些或煮的時(shí)間久一點(diǎn),使茶湯更加濃郁,通常煮沸三分鐘后轉(zhuǎn)至小火煮一分鐘,靜置片刻再倒入牛奶中攪拌均勻。

碎銀子是普洱熟茶的一種,外觀呈細(xì)小的顆粒狀,是通過(guò)將老茶頭切割、拋光之后制作而成,茶葉在發(fā)酵過(guò)程中,不斷析出的果膠物質(zhì)互相粘結(jié)成塊,形成老茶頭,十分緊實(shí),并且含有大量的糖類。

碎銀子普洱茶色澤烏黑油潤(rùn),干茶帶有淡淡的甜香味,沖泡之后濃郁的糯香或栗香沁人心脾,湯色紅濃明艷,入口柔順,口感飽滿潤(rùn)澤,滋味甘爽甜膩,口齒兩頰甜味明顯,并且十分耐泡。


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