有好茶喝,會(huì)喝好茶,是一種"清福".不過(guò)要享這"清福",首先必須有工夫,其次是練出來(lái)的特別的感覺(jué)。"魯迅在《喝茶》(收入《準(zhǔn)風(fēng)月談》)這篇雜文中說(shuō)的這段話,明白地道出了他的喝茶規(guī)。魯迅在文章中還說(shuō)了這樣一件事:一次,他買(mǎi)了二兩好茶葉,開(kāi)首泡了一壺,怕它冷得快,用棉襖包起來(lái),卻不料鄭重其事地來(lái)喝的時(shí)候,味道競(jìng)與他一向喝著的粗茶差不多,顏色也很重濁。他發(fā)覺(jué)自己的沖泡方法不對(duì)。喝好茶,是要用蓋碗的,于是用蓋碗。果然,泡了之后,色精而味甘,微香而小苦,確是好茶葉。但是,當(dāng)他正寫(xiě)著《吃教》的中途,拿來(lái)一喝,那好味道竟又不知不覺(jué)地滑過(guò)去,像喝著粗茶一樣了。于是他知道,喝好茶須在靜坐無(wú)為的時(shí)候,而且品茶這種細(xì)膩銳敏的感覺(jué)得慢慢練習(xí)。
魯迅先生生長(zhǎng)在茶鄉(xiāng)紹興,喝茶是他的終身愛(ài)好。所以在他的文章和日記中,提及茶事甚多。
20年代的北京城,茶館遍布,與人民的生活關(guān)系密切,舉凡聯(lián)絡(luò)感情,房屋交易,說(shuō)媒息訟,都離不開(kāi)茶館。魯迅在北京的時(shí)候,也是茶樓啜茗的座上客,這在他的日記中記述很多。他去得最多的是青云閣,喜歡在喝茶時(shí)伴吃點(diǎn)心,且飲且食。常結(jié)伴而去,至晚方歸。1912年5月26日記云:"下午同季市、詩(shī)荃至觀音街青云閣啜茗。"同年12月31日記云:"午后同季市至觀音街……"又共啜茗于青云閣,食蝦仁面。"1917年11月18日記云;"午同二弟往觀音街買(mǎi)食餌,又至青云閣玉壺春飲茗,食春卷。"也曾同徐悲鴻等人在中興茶樓啜茗暢談,盡歡而歸。1918年12月22日有記:星期日休息。劉半農(nóng)邀飲于東安市場(chǎng)中興茶樓。晚與二弟同往,同席徐悲鴻、錢(qián)秣陵、沈士遠(yuǎn)、尹默、錢(qián)玄同,十時(shí)歸。"
北京當(dāng)時(shí)還有一類(lèi)公園茶室,綠樹(shù)蔭中,鳥(niǎo)語(yǔ)聲聲,啜飲清茗,情趣倍生。魯迅也常去。1924年4月13日記云:"上午至中山公園四宜軒,遇玄同,遂茗談至晚歸。"同年5月11日記云:"往晨報(bào)館訪孫伏園,坐至下午,同往公園啜茗,遇鄧以蟄、李宗武諸君,談良久,逮夜乃歸。"公園茶室環(huán)境幽靜,也是著譯的理想場(chǎng)所。1926年7、8月間,魯迅與齊壽山合譯《小約翰》,就是在公園茶室完成的。前后約一月余,魯迅幾乎每天下午去公園茶室譯書(shū),直至譯畢。魯迅離京前,朋友們?yōu)樗T行,也選擇在公園茶室,那是北海公園瓊?cè)A島上的"漪瀾堂"茶室。
30年代的上海,每至夏天,沿街店鋪備有茶桶,過(guò)路者可自行用一種長(zhǎng)柄鴨嘴狀竹筒舀茶水,渴飲解乏。魯迅的日本好友內(nèi)山完造,在上海臨近四川北路山陰路開(kāi)設(shè)內(nèi)山書(shū)店,門(mén)口也放置一只茶桶。魯迅會(huì)見(jiàn)友人、出售著作、購(gòu)買(mǎi)書(shū)籍常去內(nèi)山書(shū)店,他看到茶桶,十分贊同內(nèi)山此舉,多次資助茶葉,合作施茶。1935年5月9日記云:"以茶葉一囊交內(nèi)山君,為施茶之用。"魯迅還托人從家鄉(xiāng)紹興購(gòu)買(mǎi)茶葉,親自交內(nèi)山先生。魯迅逝世后,內(nèi)山曾寫(xiě)過(guò)一篇《便茶》的回憶文章,記述其事。
魯迅客居廣州,也是廣州著名的"北國(guó)"、"陸園"、"陶陶居"等茶樓的座上客。他說(shuō):廣州的茶清香可口,一杯在手,可以和朋友作半日談。他游覽杭州西湖,曾興致十足地在虎跑泉邊品嘗龍井茶葉虎跑水。還特地到清河坊翁隆盛茶莊買(mǎi)龍井茶。
魯迅作為一個(gè)偉大的文學(xué)家、思想家,一生淡泊,關(guān)心民眾,他以茶聯(lián)誼,施茶子民的精神,更為中華茶文化增輝。