陽羨雪芽,是江蘇省宜興南部陽羨游覽景區(qū)的著名特產(chǎn)。中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。陽羨雪芽茶其茶名是根據(jù)蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。陽羨雪芽條索緊直有鋒苗,色澤翠綠顯毫。香氣清雅,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底嫩勻完整。陽羨雪芽是宜興老字號茗茶。陽羨雪芽主要采制非常重視鮮葉原料,主要是楮葉、浙農(nóng)139等良種茶樹上的芽苞或一芽一葉初展,采取傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代名茶機(jī)械精制而成。以湯清、芬芳、味醇的特點而譽滿全國。
中文學(xué)名:陽羨雪芽
門:被子植物門
亞綱:五椏果亞綱
科:山茶科
種:茶種
分布區(qū)域:江蘇省宜興。
界:植物界
綱:雙子葉植物綱
目:杜鵑花目
屬:茶屬
亞種:陽羨雪芽亞種