六堡茶的泡法 推薦4種六堡茶泡法

時間:2022-06-14 作者:藏龍島Han島主 來源:茶文化

六堡茶是廣西那邊特有的一種黑茶,而黑茶是中國六大茶類中的一種,與紅茶、綠茶、烏龍茶(青茶)等齊名。當(dāng)然,除了真正愛喝茶的人之外,更多的人對于黑茶并不太了解,更不要說六堡茶了,因此今天就帶大家了解一下六堡茶的泡法。

六堡茶的泡法

一、蓋碗

蓋碗泡法就是我們能夠在電視劇中看到的,用非常傳統(tǒng)的茶具來泡茶。泡法更為講究,喝起來也十分的雅致,具體的泡茶過程:首先是要用開水將茶具清洗,這樣能夠提高茶具的溫度;第2步取適量的六堡茶,用開水快速的沖泡兩次,這一步是為了去除茶中的雜質(zhì)以及醒茶;第3步用開水沖泡飲用,一般可以反復(fù)沖泡三次左右。

二、紫砂壺

除了蓋碗,很多文雅的人也會用紫砂壺來沖泡黑茶,尤其是有好友來時,用紫砂壺沖泡,小茶杯細(xì)品,也有一番趣味兒。首先第1步也同樣需要提高茶具的溫度,方法相似于前者;第2步掌握水茶比例這一步注定了茶的口感,茶水比例一般1:25;第3步,潤茶醒茶,同前者第2步;最后沖泡。

三、茶具杯

茶具杯就是我們?nèi)粘?吹降耐该鞑鑹?,搭配透明小茶杯,常用于公司領(lǐng)導(dǎo)辦公室或者家中。用茶具杯泡六堡茶,盡管它的逼格看起來沒有前兩者高,但是它們的泡制過程相似,同樣是按照1:25的方法進(jìn)行泡制。相較來說,茶具杯泡起來就比較隨意了。

四、煮茶

煮茶是一個陶冶情操的過程,一般是用陶壺進(jìn)行煮茶。首先將陶壺中的水煮沸,六堡茶潤洗后倒進(jìn)陶壺中,注意和水的比例1:50,之后用文火細(xì)煮15分鐘左右,之后關(guān)火用水燜5分鐘到10分鐘。這時候茶香四溢,口感甘醇。

以上4種方法就是常見的六堡茶的泡制方法,都還是比較講究的,除此之外還有一種就是我們?nèi)粘S玫谋乇?,取適量潤洗后投于保溫杯中,用沸水浸悶,方便平時攜帶。


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