1、溫杯,將紫砂壺和紫砂杯分別放入茶洗中,注入剛燒開的沸水燙洗干凈;2、洗茶,用茶匙將10~12g黑茶投入紫砂壺中,注入沸水,10秒后倒掉茶湯;3、泡茶,繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水,蓋上壺蓋燜泡,10~15分鐘后倒出茶湯品飲。
1、溫杯
黑茶在沖泡之前,先將紫砂壺放入茶洗中,揭開壺蓋,注入剛燒開的沸水,再蓋上壺蓋,用沸水澆淋紫砂壺。緊接著用茶夾夾取紫砂杯放入茶洗中,提起紫砂壺,倒出沸水燙洗紫砂杯。
2、洗茶
接著取出紫砂壺和紫砂杯,用茶匙將10~12g黑茶投入紫砂壺中,注入沸水,并用茶匙快速攪拌茶湯,10秒后倒掉茶湯,繼續(xù)注入沸水洗茶,直到將緊壓茶完全泡開。
3、泡茶
繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水,蓋上壺蓋燜泡,10~15分鐘后把紫砂杯碼放好,提起紫砂壺,把茶湯緩緩注入紫砂杯中,最后端起紫砂杯品飲茶湯即可。