鐵觀音適合老年人喝嗎

時間:2023-04-26 作者:表哥19991276 來源:茶文化

發(fā)酵程度較高、炭焙充足的鐵觀音適合老年人喝,鐵觀音是烏龍茶,又名青茶,六大茶類之一,半發(fā)酵,屬性平和,主產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣,其茶屬性平和,不寒不涼,盡顯中庸之道,適宜老年人群飲用,但也需要注意,適量飲用,清淡為佳,不宜飲用濃茶。

其次安溪鐵觀音所含茶多酚、氨基酸、維生素等功能成分明顯高于其他茶類;所含鉀、磷、鈣、鐵、鈉、鋅、硒等無機礦質(zhì)元素多達30余種。

香氣物質(zhì)多達70余種,比其他茶類多出10余種。而它神奇、獨特的“半發(fā)酵”制茶工藝,使茶葉喝起來具備綠茶的鮮爽、紅茶的甘醇、花果的芬芳。

實際上,目前茶類按照工藝大致可分為六大茶類和再加工茶,而這些茶的工藝,都是經(jīng)過幾十或者上百年的調(diào)整最終形成的,按照標(biāo)準(zhǔn)工藝做出來的茶葉,都是老少皆宜的飲品。

需要具體考慮的是,各個地區(qū)傳統(tǒng)的飲茶習(xí)慣、不同的喜好、以及個人體質(zhì),最好根據(jù)老人家自己的口感選擇茶葉,但要注意,老人喝茶宜淡不宜濃。


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