健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動(dòng)脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
西紅柿雞蛋面 所需材料
- 雞蛋3個(gè)
- 西紅柿3個(gè)（400克）
- 掛面200克
- 大蒜3瓣
- 色拉油適量
- 小蔥1棵
- 鹽適量
- 白糖適量
- 香油適量
- 水適量
- 料酒適量
西紅柿雞蛋面 做法步驟詳解
1 將食材準(zhǔn)備好 西紅柿和蔥清洗干凈
2 將西紅柿切塊備用
3 將雞蛋打入碗中加入適量的料酒和適量的鹽充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
4 將大蒜和蔥都切好備用
5 鍋里放入適量的油燒熱后倒入雞蛋液稍微凝固后翻動(dòng)將雞蛋炒好
6 將炒好的雞蛋盛出來(lái)裝在盤子里
7 另起鍋放入適量的油接著放入大蒜煸出香味
8 放入切好的西紅柿翻炒兩分鐘
9 如圖這樣了就可以放入適量的鹽翻炒均勻
10 接著放入適量白糖翻炒一分鐘即可
11 最后放入炒好的雞蛋翻炒均勻即可關(guān)火
12 盛出來(lái)裝在碗里備用
13 鍋里放入適量的水燒開(kāi)后放入適量的掛面煮熟即可（看自己家的面條來(lái)定時(shí)間）
14 煮熟后放入提前準(zhǔn)備好的涼水中過(guò)一下馬上撈出來(lái)
15 撈出后控水
16 將面條挑在碗中 澆上炒好的西紅柿雞蛋 等吃的時(shí)候在加入少許的香油攪拌均勻即可開(kāi)吃
