南瓜肉松面包(無黃油)

時(shí)間:2021-06-23 作者:王慧強(qiáng)-小強(qiáng) 來源:茶文化

防前列腺疾 緩解心絞痛 補(bǔ)脾益氣 下乳汁 潤肺燥 驅(qū)蟲

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜衛(wèi)生條件較差地區(qū)人群、【蛔蟲病,蟯蟲病,絳蟲病,鉤蟲病、血吸蟲病、手足浮腫、乳汁不足、糖尿病、前列腺肥大】患者。

  • 禁忌人群:

    【胃熱】病人慎食。

南瓜肉松面包(無黃油) 所需材料

  • 南瓜60克
  • 牛奶50克
  • 白糖30克
  • 玉米油20克
  • 2克
  • 高筋粉250克
  • 發(fā)酵粉3克
  • 肉松適量
  • 雞蛋1個(gè)

南瓜肉松面包(無黃油) 做法步驟詳解

1

南瓜切成薄片上鍋蒸15分鐘搗成泥!

2

面包機(jī)桶內(nèi)按順序放入牛奶,南瓜,白糖,鹽,雞蛋,玉米油,高筋粉,發(fā)酵粉(鹽,糖對角放,發(fā)酵粉最上面)揉成擴(kuò)展階段!

3

蓋上蓋進(jìn)行發(fā)酵!

4

發(fā)酵至2.5倍大發(fā)酵完成!

5

用面包機(jī)揉均排氣拿出,分成10個(gè)相等小面團(tuán),揉均蓋保鮮膜松弛十五分鐘!

6

搟成牛舌狀撒上肉松卷起!

7

卷好之后中間切開!

8

模具抹油,全部立起來放入模具!

9

放入烤箱,烤箱里放杯熱水,夏天不用調(diào)溫,關(guān)上門進(jìn)行二次發(fā)酵四十分鐘!

10

發(fā)酵2.5倍大,烤箱提前預(yù)熱,170度烤20分鐘!


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