清肺火 降陰火 強健身體 促進食欲
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適宜【肺熱咳嗽,咽喉痛,泄痢】之人食用。
- 禁忌人群:
凡【脾陽不足,寒濕下痢,食后氣滯痞悶者、生病期間、癌癥患者、高血壓病、高脂血癥、動脈硬化、腎炎病人】忌食皮蛋。
雙椒仔姜鴨 所需材料
- 鴨半只
- 青尖椒3根
- 紅尖椒3根
- 仔姜150克
- 桂皮適量
- 八角三個
- 香葉三片
- 辣椒面適量
- 大蔥半根
- 料酒適量
- 老抽適量
- 雞精適量
- 鹽適量
- 辣椒醬適量
雙椒仔姜鴨 做法步驟詳解
1 配料準備好
2 配菜切好
3 鴨肉洗干凈，把老抽、鹽、雞精、料酒放進去腌制20分鐘
4 鴨肉下鍋炒干水分，微黃起鍋
5 鍋里放油把配料放進去，豆瓣醬一起然后放配菜翻炒均勻，把鴨肉放進去，辣椒面在放些鹽和生抽翻炒入味即可起鍋
