青椒爆炒雞丁 所需材料
- 雞脯肉1塊
- 青椒2個(gè)
- 食用油適量
- 干辣椒4粒
- 鹽適量
- 五香粉少許
- 蔥少許
- 料酒1勺
- 生抽少許
- 淀粉少許
- 胡椒粉少許
青椒爆炒雞丁 做法步驟詳解
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準(zhǔn)備食材,雞脯肉1塊,青椒2個(gè)
2雞肉切丁,加入1勺料酒
3少許胡椒粉
4少許淀粉和少許生抽攪拌均勻腌制15分鐘
5青椒切小塊備用
6起油鍋,倒入腌制好的雞肉翻炒
7炒至雞肉顏色全部變白盛出備用
8再起油鍋,倒入干辣椒和蔥煸香,接著倒入青椒翻炒
9加入適量的鹽和少許五香粉快速翻炒均勻
10倒入之前炒好的雞肉,快速翻炒均勻即可出鍋