開胃 滋補 養(yǎng)顏 抗衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用?！竟谛牟?、高血脂、發(fā)育不良】者,【水腫、肺結(jié)核、乳汁不足】等患者適宜食用。（草魚不宜大量食用,吃得太多,容易誘發(fā)各種【瘡疥】。）
- 禁忌人群:
【動脈硬化】患者忌食。
水滑葡萄魚雙吃 所需材料
- 草魚中段2斤左右
- 西紅柿1個
- 豆腐一塊
- 雞蛋一個
- 姜適量
- 香蔥適量
- 鹽少許
- 糖少許
- 胡椒粉少許
- 水適量
- 生粉適量
水滑葡萄魚雙吃 做法步驟詳解
1 草魚中段開片剔除脊骨
2 將魚肉兩邊刺排片掉
3 將兩片凈魚肉切十字花刀，加蔥、姜、料酒、胡椒粉、鹽腌制。
4 將魚肉拍粉拖蛋下開水定型
5 放入烤箱高火加熱5分鐘
6 少量油爆香蔥姜，加西紅柿粒煸炒變紅后加適量水。加鹽、胡椒粉、糖調(diào)味。
7 淋在魚肉身上，撒香蔥末。完成
8 踢下的魚骨切塊，加生粉、蛋液、鹽、蔥姜略腌
