長時間呆在電腦前的都市白領們除了要預防紫外線的入侵外,更需要防御來自辦公用品,特別是電腦屏幕的輻射。因此,注重皮膚保養(yǎng)的你,即便在冬季也不要忘記涂適量的防曬霜。但是,從我省的冬季氣候情況來看,白領們冬季多喝點茶也可以有效防曬,以及防輻射。
2004年科學家戴利和他的同事發(fā)現(xiàn),抗輻射細菌胞質(zhì)錳的高含量和鐵的低含量能夠保護蛋白(而不是DNA)免遭電離輻射引起的氧化損傷。
采訪中,國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心主任劉仲華指出:"由于長期的日光照射導致皮膚加速衰老的現(xiàn)象,嚴重影響人們的外貌美觀,并可能引發(fā)各種良性或惡性腫瘤。工業(yè)的迅速發(fā)展造成環(huán)境污染不斷加劇,大氣中的臭氧層被嚴重破壞,到達地球表面紫外線增加,更加速了皮膚光老化的發(fā)生。"
通過對幾個品牌茶葉的對比研究,劉仲華發(fā)現(xiàn),茶葉中特別是某些烏龍茶中,所含的抗輻射元素--錳的含量非常豐富,是普通食物的幾十倍乃至一百多倍。在實驗環(huán)境中,某茶葉提取液可以明顯提高UVB輻照下的細胞活力。
此外,浙江大學茶學系教授屠幼英通過研究發(fā)現(xiàn),紅茶可以直接清除自由基,并抑制自由基的產(chǎn)生,激活抗氧化酶體系。
據(jù)了解,自由基是機體氧化反應中產(chǎn)生的有害化合物,具有強氧化性,可損害機體的組織和細胞,進而引起慢性疾病及衰老效應。屠幼英教授提醒,每天喝一定量的茶葉才能起到保健功效。