為什么白茶又叫女人茶?

時(shí)間:2021-12-10 作者:蔣-校長(zhǎng) 來(lái)源:茶文化

“從來(lái)佳茗似佳人。”,蘇東坡的一句精妙譬喻,似乎一下子把女子與茶的關(guān)系寫到了極致。

的確,說(shuō)女子如花,只道出她的嬌媚;說(shuō)女子如水,只能訴說(shuō)她的溫柔;說(shuō)女子如瓷,只是描繪了她的清弱。

女人如茶,茶是萬(wàn)木之心。只有這種生于青山,長(zhǎng)于幽谷,承受了微雨清露,沐浴了山靈水秀的植物,才能體現(xiàn)女人的無(wú)限柔情。亭亭女子,最似白茶。

陽(yáng)春三月,茶樹掩映,滴綠溢翠,一群提籃背簍的采茶姑娘,纖手上下舞動(dòng),茶尖嫩芽飛落,時(shí)有細(xì)語(yǔ)飄過(guò)耳畔,韻味悠然。

白茶,鮮也好,淡也好,澄明的杯底映出女人姣好的情態(tài)。站時(shí)亭亭玉立,行時(shí)款款蓮步。纖纖玉手,或輕掂茶器,動(dòng)如行云流水;或趨奉茶湯,敬如初苞含露。美矣,雅矣,令人心醉神迷。

茶有功夫,也見文化。曾記得秦代時(shí)五百童子?xùn)|渡扶桑,也把中國(guó)的制茶技術(shù)帶去。他們還一代一代地將茶道傳下來(lái),作為一種茶文化象征著女性的智慧與溫存。新一代茶人強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)的茶文化與現(xiàn)代生活的結(jié)合。既具有專業(yè)技能、進(jìn)取精神,又具有東方女性特有的淑雅與含蓄。

常常泡一杯白茶置于桌前,并時(shí)時(shí)提醒自己以白茶的方式漸次舒展,學(xué)會(huì)包容和冷靜,學(xué)著不去計(jì)較得失,淡然灑脫地做回自己,驀地有一天,手捧茶杯啖之如怡的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)所有的心情,所有的期待,都盛在這一杯青碧之中,搖一搖,晃一晃,滋味如常馨香如故。

林治先生寫的《中國(guó)茶道》一書中,“和、清、靜、怡、真”的中國(guó)茶道,寥寥數(shù)字,就勾勒出一個(gè)溫柔、文靜、溫良恭儉、清雅脫俗的纖纖白茶女子輪廓。白茶如此優(yōu)美素雅的外形,在沖泡的過(guò)程中,隨著裊裊上升的白霧而變化的茶葉、茶水,會(huì)讓你產(chǎn)生不同的遐想。

白茶的真在于它緣于自然,永遠(yuǎn)是真香,真味,更可貴的是她的真性情,經(jīng)了沸水的沖泡,它充分地將自己的內(nèi)含物浸泡出來(lái),就算是香散味淡人走茶涼的一刻,它也無(wú)悔。

女人的一生,澀是青春滋味,苦是半生基調(diào),彌漫的香氣是歲月溢出的歡樂(lè)與幸福,而留在唇齒間的甘甜則是最終的了悟與所得。

茶的沖淡、恬淡、清淡,茶的平和、柔和、溫和,使深諳白茶之秉性的女人也呈現(xiàn)出相應(yīng)的美麗。

白茶是一首空靈的曲子,似玉露般,總能在寂靜時(shí)候沁入心田。亭亭女子,最似白茶,其歲月與風(fēng)華有著滌蕩人心的魅力。


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