很多茶友問：日長挑選白茶的時候，如何分辨做舊老白茶，也看的出來，茶友對老白茶的追捧和喜愛，在日常生活中，茶友千萬不要盲目的挑選年份很久的老白茶，稍不注意，一款完好無損的做舊茶便落入手中，那如何辨別做舊老白茶呢？其實很簡單，只要茶友用心觀察，日后遇見即可分辨真假。

顏色來判斷

分辨做舊老白茶很簡單，茶友在挑選老白茶的時候，很多黑心茶商都會介紹我家的老白茶年份有十年、二十年，這樣的老白茶有統(tǒng)一的做舊特點，顏色發(fā)黑，如果茶友遇見這樣的老白茶，請立刻放棄，而正常陳化的老白茶，它的顏色是五彩斑斕的，顏色有黃褐色、灰褐色、黃綠色、銀白色、褐色等，看上去賞心悅目。

香氣來判斷

正常陳化的老白茶，它的香氣是舒服，不刺鼻的，在沖泡的時候，你會感受老白茶的，花香、荷葉香、薄荷香、藥香、棗香等豐富的香型，而做舊老白茶，會給味蕾帶來煙味、焦味、澀味，讓人不舒服的味道，隨著做舊的手法提高，部分黑心茶商通過做舊手段，讓做舊老白茶喝起來有棗香、荷葉香，這樣會誤導(dǎo)茶友信以為真，分辨這樣的做舊老白茶很簡單，通常這樣做舊的老白茶，在第一泡就會出現(xiàn)棗香、荷葉香，隨著時間的沖泡，所謂的棗香、荷葉香變的毫無味道，如果一款正常陳化的老白茶，隨著第一次到第七次的沖泡，每一泡的口感都是不同的，所以茶友記住上文老白茶的香型，即可分辨你面的老白茶是真是假。

葉底來判斷

正常陳化的老白茶，經(jīng)過沸水沖泡之后，它的葉底鮮活、有彈性的、堅挺的，而做舊老白茶，經(jīng)過沸水沖泡后，葉底死氣沉沉，用手指輕輕一碰就爛，所以，當(dāng)茶友遇見葉底一碰就爛的老白茶，就要留個心眼，這樣的老白茶直接劃分為做舊老白茶。

通過以上三點的分享，相信茶友很容易判斷出真假老白茶，總之，只要茶友用心，在分辨老白茶的過程中，真的很簡單。