白琳工夫茶保質(zhì)期(保存方法?。?/h1>
時(shí)間:2021-12-12 作者:自由四季風(fēng) 來源:茶文化

白琳工夫茶保質(zhì)期

紅茶的保質(zhì)期并不長,被普遍認(rèn)可的說法是:在常溫下,如果存放得當(dāng)?shù)脑?,一般常?guī)散裝紅茶保質(zhì)期為18個(gè)月;密封袋裝可達(dá)24個(gè)月;密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年。若以傳統(tǒng)炭焙工藝所制工夫紅茶,保存期可多保存6~12個(gè)月,即3-5年。

白琳工夫保存方法

  1. 保存白琳工夫,排除不可抗拒因素,有效延長茶葉存放時(shí)間,主要在于了解茶葉的保管關(guān)健是“防壓、防潮、密封、避光、防異味”。抓住存放要點(diǎn),選擇適宜的存放工具可以提高茶葉的保質(zhì)期。
  2. 茶葉要放在茶葉罐里,以防壓碎,茶葉罐的選擇,一般以為只要罐子密封好就行,就能使茶葉保持鮮味,其實(shí)這種方法忽視了即使茶葉罐有多密封,只要您打開來拿茶葉,就免不了變成“不密封”,使茶葉受潮。
  3. 所以要選擇合適自己使用的茶葉罐,不要太大,以一次買回的茶葉差不多能裝滿為宜,切記、一滿罐茶葉的保鮮期肯定比半罐茶葉的保鮮期要長。
  4. 茶葉罐的材料以鐵罐、紙罐次之、雙層蓋的不銹鋼、瓷罐等居中、以錫罐為上,透明的容器即使密封性好,也不能長期保存茶葉,主要是因?yàn)橥腹獾脑?,只能是作短期保存?/li>

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