沒有變質(zhì)的隔夜大紅柑普洱茶，是沒有毒害作用的，是可以喝的。但是，夏季的溫度比較高，茶水非常容易出現(xiàn)在酸敗、變味。如果茶水?dāng)R置了24小時以上，最好不要再喝了。否則，是會引起腹瀉的情況出現(xiàn)的。

大紅柑普洱茶茶水放置的時間太長，就會變成紅褐色。這是因為茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。經(jīng)過研究表明，茶多酚以及茶色素是有非常強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用。

雖然隔夜的大紅柑普洱茶中的維生素C含量大大減少了。但是，還是擁有抗病作用的。大紅柑普洱茶隔夜是可以喝的，但是，間隔的時間也不能太長。如果已經(jīng)超過了24小時，最好還是直接倒掉大紅柑普洱茶。

如果喝不完大紅柑普洱茶，又想第二天可以繼續(xù)飲用，可以這么做。在泡最后一泡的時候，將茶壺中的水倒干凈。隔夜茶不能喝的主要原因是，隔了一個晚上的時間，茶湯容易滋生細(xì)菌。但是，對茶葉本身是沒有太多影響的。

然后將壺蓋蓋好，將茶壺反扣。讓茶水變質(zhì)的是空氣中的細(xì)菌，將茶壺反扣，壺嘴朝下，能夠盡可能地避免茶葉底部產(chǎn)生細(xì)菌。第二天要繼續(xù)泡茶的時候，先注入2次開水，然后快速地倒掉，就能夠繼續(xù)享用了。以上就是大紅柑普洱茶隔夜可以喝嗎的介紹。

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