假如是批量存放小青柑,存放細(xì)節(jié)方面也是有很多講究的,畢竟一不小心的話,則是滿盤皆輸?shù)呐?。下面?lái)看看,關(guān)于存放小青柑的注意事項(xiàng)。
存放小青柑的注意事項(xiàng)
1、抽濕房保存
大批量的小青柑存放,更加適合用紙箱包裝,放在抽濕房里面抽濕,抽濕機(jī)的濕度一般都設(shè)定在50-55度左右,秋冬季節(jié)可開或是定時(shí)開,到了雨天的話一定要開。
抽濕房做好密封,最好是一個(gè)換氣扇,可以環(huán)境內(nèi)部對(duì)小青柑產(chǎn)生刺激的香氣。
秋季的話,適當(dāng)?shù)淖屝∏喔毯涂諝饨佑|,這樣可以加速小青柑的陳化;假如有條件、有時(shí)間的話可以一年涼曬一次,不過注意不可以暴曬哦,下午的陽(yáng)光會(huì)比較理想,不可以長(zhǎng)時(shí)間曬,大概曬一個(gè)小時(shí)左右就可以了。
2、干倉(cāng)保存
假如是北方比較干燥的地區(qū),小青柑可以不用抽濕保存,放在通風(fēng)透光良好的倉(cāng)庫(kù)里自然陳化便可。但是雨季要注意好密封和防潮,因?yàn)榭諝鉂穸忍停孕∏喔剃惢赡苁艿揭欢ㄓ绊?,所以在北方可以多一些小青柑同空氣接觸的機(jī)會(huì),讓它們能陳化出更好的口感。
一般來(lái)說(shuō),無(wú)論是大批量存放還是少量存放小青柑,都需要注意到防潮、防蟲、防異味等現(xiàn)象發(fā)生。注意潮濕是加速茶葉變質(zhì)的重要因素,大家必須做好防潮工作。
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