小青柑茶怎么泡才正確:準備一壺開水、蓋碗、公道杯、茶杯,拿出一顆小青柑,將小青柑頂部蓋子去掉,放入蓋碗,向蓋碗注入沖入開水,第一遍為洗茶水倒 掉不飲用,再次向蓋碗中沖水七分滿,注水 后 蓋上碗蓋,等待7s左右,將茶湯濾入公道杯,最后將茶湯分倒 至茶杯品飲。
小青柑的沖泡方法:
1.小青柑普戳孔沖泡
戳孔沖泡即用茶針或茶刀在柑果四周戳上幾個孔, 以不會漏茶為宜,沖以沸水,茶徐 徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合,口感清甜適度,而且極為 耐泡,帶孔的柑皮包裹著白茶,既 無碎茶漏出,又可防止溶出速度過快?!?/p>
適合辦公室或居家差旅使 用。
提示: 以上內(nèi) 容來自本站整理加原創(chuàng) ,今天重點為大家推薦 的本文話題是:六 安瓜片的沖泡方法以及水溫。 ,下面我們來繼續(xù)深入介紹。
2.小青柑整顆沖泡
將小青柑整顆置入蓋碗中,沿柑果外圍注水一圈,然后定點細流注水,讓小青柑充分被滲透。
注意蓋碗的水不要太滿,方便出湯。此方法不損壞小 青柑的整體,品飲結(jié)束后還可以看到完整的一顆,只是滋味釋放較慢,適合閑暇時間較多的品飲時間。
3.小青柑碎皮沖泡
把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒 出適量,再將柑皮殼掰成 若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。
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