茉莉花茶是紅茶還是綠茶？

2023-01-22 22:51來(lái)源：茶文化網(wǎng)分類：生活常識(shí) 閱讀：

　茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州，其茶香與茉莉花香交互... 茉莉花茶

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茉莉花茶是紅茶還是綠茶？

茉莉花茶既不是紅茶也不是綠茶，屬于新工藝花茶的一種，也是產(chǎn)量最高、普及范圍最廣的花茶，從制茶原料和工藝上來(lái)看，茉莉花茶是以茶葉為茶胚，搭配新鮮的茉莉花一同拼合窖制，茶胚大多是綠茶，偶爾也會(huì)有紅茶，只不過(guò)相對(duì)較少，另外雖然茉莉花茶中有茶葉，但從本質(zhì)上看仍舊是花茶。

茉莉花原本就是芳香性植物，濃郁的花香在整個(gè)植物界都排在前端，制為茶葉之后成為所有花茶中香氣最濃郁的品種之一，而且茉莉花茶并不是只有花朵的香氣，更是有綠茶的清香，兩者充分融合在一起，只是嗅聞茶香都能讓人舒緩情緒，放松身心。

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