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白茶應(yīng)該如何沖泡？

白茶的沖泡方法是：1、先用開水燙洗紫砂壺或者白瓷茶具，將茶葉放入茶荷里;2、在壺里加入3～5g的茶葉后注水，保持水和茶的比例為30:1;3、第一次為洗茶，重新加水燜泡30～60秒后即可。

沖泡白茶時，一般是選用紫砂壺或者白瓷的茶具，或者用透明的玻璃杯代替，這樣可以觀賞茶葉的自然舒展，將其放在開水中泡洗3～5分鐘，以達(dá)到溫壺的效果，有助于香味的揮發(fā)。

將茶葉放在茶荷里，用茶匙將茶葉慢慢撥入茶壺里，向里面加入90度的熱水，保持茶量和水的比例為1:30，蓋上茶蓋后靜置20秒，將茶湯倒掉，重新加水燜泡后，拖住底部輕輕搖晃茶壺。

讓其燜泡30～60秒后就可以出湯了，將茶湯分別倒入公道杯中，只留取少量的茶湯在壺里，之后根據(jù)個人的口味連續(xù)沖泡3～5次，但每次沖泡的時間適當(dāng)延長，以提升茶湯的口感。

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