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生普洱存放越久越好嗎？

普洱茶雖然沒有保質(zhì)期，卻不是存放越久越好，尤其是生普洱茶，生普洱茶雖然沒有經(jīng)過人工快速發(fā)酵處理，貯藏性比熟普洱要好，存放時(shí)茶葉會(huì)進(jìn)行陳化生香，茶葉的色、香、味、品質(zhì)會(huì)逐漸得到提升，但最佳飲用保質(zhì)期只有十年左右，超過這一期限的茶葉品質(zhì)會(huì)下降。

但從生普洱進(jìn)行陳化的方面來說，存放三年至五年期間，茶葉的內(nèi)質(zhì)會(huì)發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列的反應(yīng)，雜質(zhì)會(huì)慢慢被過濾，產(chǎn)生大量對(duì)人體有益的菌群，如果超過十年，原本積攢的茶香和韻味會(huì)逐漸消散，飲用的口感變差，保存不佳時(shí)，甚至?xí)l(fā)生霉變。

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