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信陽毛尖的沖泡注意事項？

1. 泡茶水溫

信陽毛尖沖泡時要控制水的溫度，不能用100度的沸水沖泡，以免破壞茶葉的內(nèi)質(zhì)和品質(zhì)，茶湯也會變得渾濁，最好用75-85度之間的熱水，于是鮮嫩的茶葉沖泡的水溫則越低。

2. 沖泡次數(shù)

信仰毛尖每一次最佳的沖泡次數(shù)最好在3-5次之間，最多不能超過7次，沖泡次數(shù)過多，茶香味變淡，茶湯的水味也會變重，沒有繼續(xù)飲用的必要性。

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