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奇蘭茶的沖泡方法?
1、溫杯,用熱水燙洗白瓷蓋碗,提高茶杯的溫度;2、投茶,茶量為8g左右,茶水比大概1:20;3、沖泡,注入90-100度熱水,前三泡浸泡5秒左右即可出湯,第四泡開始適當(dāng)延長沖泡時(shí)間。
1、溫杯準(zhǔn)備白瓷蓋碗沖泡奇蘭茶,用水以山泉水、純凈水為首選,其次是礦泉水。冷水燒至沸騰后,待稍微冷卻,倒入茶杯中進(jìn)行溫杯,提高茶杯的溫度,有利于激發(fā)茶香,同時(shí)可以起到清潔茶杯的作用。
2、投茶奇蘭茶屬于烏龍茶品種,一般投茶8g左右,茶水比例大概1:20,也可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)增減茶量,覺得口味淡了便多放一些,覺得口味濃了便少放一些,然后倒入熱水浸泡。
3、沖泡沖泡奇蘭茶,水溫以90-100度為宜,以高沖環(huán)壁的動(dòng)作注水,利用水的沖力使茶葉充分舒展開來。倒水至茶杯七八分滿,前三泡浸泡5秒左右便可出湯,第四泡開始可以適當(dāng)延長5-10秒的浸泡時(shí)間。
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