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熬蒙古奶茶的正確方法？

1、煮青磚茶，熬蒙古奶茶時，先將茶磚切碎封入茶包，然后丟入鍋中注水煮沸；2、加入酥油，等茶湯濃郁后，再加入酥油，使奶茶的口感更加油潤；3、添加配料，可以加入炒米、牛肉粒、奶皮等增加風味。

熬蒙古奶茶前，要先用茶刀將青磚茶分成小塊，并封入茶包，然后在鍋中倒水煮沸，等水開后投入茶包，將火轉(zhuǎn)成中火慢慢熬煮10分鐘，讓茶香味釋放。

熬煮蒙古奶茶的關鍵一步是要加入奶制品和酥油，等鍋中的茶湯濃郁后轉(zhuǎn)小火，之后放入奶制品嚼克和酥油，待固體物質(zhì)全部融化以后就可以加入牛奶。

為了增加蒙古奶茶的風味，可以加入炒米提香，將炒米放入鍋中煮1-2分鐘后就能關火起鍋。在飲用蒙古奶茶時，還能根據(jù)個人口味添加牛肉粒、奶皮等。

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