湖北出產(chǎn)的茶有紅茶(宣紅)、黑茶(湖北青磚茶)、黃茶(遠(yuǎn)安鹿苑茶)、綠茶,主要以綠茶為主。比較著名的綠茶品種:采花毛尖,產(chǎn)自五峰縣采花鄉(xiāng)是“湖北名茶第一鄉(xiāng)”;松峰茶,由湖北茶農(nóng)創(chuàng)制于明朝初年,產(chǎn)于湖北省赤壁市;鄧村綠茶,為湖北茶葉老品牌;恩施富硒茶,產(chǎn)于著名的鄂西南武陵山茶區(qū)。
一、湖北出產(chǎn)的茶有哪些
1、紅茶:宣紅。
2、黃茶:遠(yuǎn)安鹿苑茶。
3、黑茶:湖北青磚茶。
4、綠茶:恩族的玉露,宜昌的鄧村綠茶、峽州碧峰、金崗銀針,隨州的車(chē)云山毛尖、棋盤(pán)山毛尖、云霧毛尖,當(dāng)陽(yáng)的仙人掌茶,大梧的雙橋毛尖,紅安的天臺(tái)翠峰,竹溪的毛峰,宜都的熊洞云霧,鶴峰的容美茶,武昌的龍泉茶、劍豪,咸寧的劍春茶、蓮臺(tái)龍井、白云銀毫、翠蕊,??档木呕试旗F,蒲圻的松峰茶,隆中的隆中茶,英山的長(zhǎng)沖茶,麻城的龜山巖綠,松滋的碧澗茶,興山的高崗毛尖,??档你y芽等。
二、湖北比較著名的綠茶品種
1、采花毛尖
(1)可能大家不知道湖北五峰縣,但一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)采花毛尖茶。采花毛尖茶產(chǎn)自五峰縣采花鄉(xiāng)是“湖北名茶第一鄉(xiāng)”,“楚天茶葉第一鄉(xiāng)”由此得名。采花毛尖屬于綠茶類(lèi),外形細(xì)秀勻直顯露,色澤翠綠油潤(rùn),香氣高而持久,滋味鮮爽回甘,湯色清澈,葉底嫩綠明亮。
(2)1999-2002年連續(xù)兩屆被湖北省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為湖北十大名茶,2002年被湖北省工商局認(rèn)定為湖北省著名商標(biāo)。采花毛尖已獲批成為釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館專(zhuān)供茶,成為湖北省首個(gè)真正意義的“貢茶”品牌。采花毛尖由此成為湖北第一的中國(guó)名茶。
2、松峰茶
(1)松峰茶是特色傳統(tǒng)名茶。由湖北茶農(nóng)創(chuàng)制于明朝初年,產(chǎn)于湖北省赤壁市,屬綠茶。松峰綠茶,其味獨(dú)特,色澤碧綠,形如松峰,香味清高。
(2)松峰綠茶在1958年被評(píng)為全國(guó)十大名茶。1982年、1985年連續(xù)兩年奪得部?jī)?yōu)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。不僅暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi),還出口亞非等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),深受中外客商的贊譽(yù)。
3、鄧村綠茶
(1)鄧村綠茶是湖北茶葉老品牌,一直深受人們的喜愛(ài)。其外形條索緊細(xì),色澤翠綠,氣味芳香,滋味醇和因其品質(zhì)獨(dú)特,暢銷(xiāo)武漢等省內(nèi)外市場(chǎng)。
(2)鄧村綠茶,1986年獲湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1992年獲宜昌市消協(xié)和湖北省消協(xié)“消費(fèi)者滿(mǎn)意金獎(jiǎng)”。1999年榮獲第四屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)國(guó)家名牌產(chǎn)品。
4、恩施富硒茶
(1)湖北恩施是世界硒都,土壤中富含硒元素,恩施茶為天賜的富硒茶,深受茶人喜愛(ài)。
(2)而恩施富硒茶則以恩施玉露最為著名。產(chǎn)于著名的鄂西南武陵山茶區(qū),綠林翠峰、伍家臺(tái)綠針、恩施玉露、霧洞貢羽、極葉高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者。
5、水鏡茗芽
(1)水鏡茗芽產(chǎn)于湖北南漳縣,其條索細(xì)圓挺直帶毫,色澤翠綠,香氣清香持久,滋味鮮醇爽口,湯色嫩綠明亮,葉底齊整。有詩(shī):“卡和獻(xiàn)玉抱璞下,司馬薦賢水鏡莊,仙境采得茗芽茶,一壺玉水一清香?!睘樽C。
(2)該茶自1996年注冊(cè)為“水鏡”品牌以來(lái),已在1997、1998、1999年連續(xù)三年獲“中茶杯”名茶評(píng)比 特等獎(jiǎng),1998年在中國(guó)國(guó)際名茶、茶制品博覽會(huì)上獲最佳推薦產(chǎn)品獎(jiǎng),1999年獲湖北省十大名茶稱(chēng)號(hào)。
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