隨著人們的生活越來越好,大家對(duì)美食的關(guān)注點(diǎn)也高了,不僅出現(xiàn)了早中晚三餐,還具有下午茶、宵夜、早茶等休閑茶飲,其中下午茶常作為企業(yè)福利出現(xiàn),那么下午茶時(shí)間是什么時(shí)候呢?下面就讓小編帶著大家去看看吧。
下午茶時(shí)間
下午茶一般在下午的3-5點(diǎn),如果是正規(guī)的維多利亞式下午茶,則開始時(shí)間在下午的4點(diǎn)鐘,指的是一邊吃著糕點(diǎn)一邊喝茶的餐飲方式,是介于中餐和晚餐之間的一種放松習(xí)慣,它并不是正餐,故而不是每天都有,一般每周一次,或者每月一次。
下午茶的形成可追溯至17世紀(jì)的英國(guó),在當(dāng)時(shí)茶葉已傳入了英國(guó),成為當(dāng)?shù)刭F族的品飲飲料,因具有一定的門檻,在早期是貴族們社交的入門禮儀,而后在幾百年的發(fā)展歷史中,逐漸形成了一種餐飲休閑文化,且各地的下午茶形式存在差異性。
下午茶一般吃什么
下午茶具有l(wèi)ow tea和high tea兩種形式,故而其擺放的食物是不同的,其中l(wèi)ow tea是離午飯后不久的下午茶,此時(shí)美食有三明治、小煎餅、曲奇餅干、咖啡、絲襪奶茶、奶油茶等,但如果是high tea,它因?yàn)榕R近晚餐,為了給員工補(bǔ)充能量,它一般會(huì)準(zhǔn)備較多的肉食。
下午茶的好處
1.補(bǔ)充能量
下午茶具有補(bǔ)充能量的好處,因?yàn)楝F(xiàn)在許多上班族在工作期間,是以高效率、快節(jié)奏的辦公方式進(jìn)行,以至于他們的午餐和早餐吃得匆匆忙忙的,此時(shí)一頓充足且營(yíng)養(yǎng)均衡的下午茶,不僅可以緩解工作上的疲勞,還可以幫助他們恢復(fù)體力,有利于增強(qiáng)記憶力和應(yīng)變力。
2.骨質(zhì)健康
茶類一直是下午茶的主打,尤其是紅茶,它可謂是下午茶中的經(jīng)典茶飲,具有強(qiáng)健骨骼的好處,這與其內(nèi)含的黃酮類物質(zhì)有關(guān),定期食用可以有效降低骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率,此外紅茶還可以預(yù)防感冒以及皮膚病等。
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