鐵觀音是一種具有觀音韻的烏龍茶代表品種,其外形美觀青翠,沖泡后茶香高遠(yuǎn)悠久,為福建安溪知名特產(chǎn)之一,而鐵羅漢則是與鐵觀音一樣同為“鐵”家茶葉,那么它和鐵觀音一樣屬于烏龍茶嗎?下面就讓小編帶著大家去看看鐵羅漢是什么茶吧。
鐵羅漢是什么茶
鐵羅漢和鐵觀音一樣均為烏龍茶,即使用了半發(fā)酵工序制作而成的青茶,具有七泡留香的特點(diǎn),而且鐵羅漢產(chǎn)于福建省武夷山茶區(qū),其成茶條索緊結(jié),色澤青翠并帶有一絲褐色,整體油潤有光澤,且葉片邊緣紅綠相間,為典型的綠葉紅鑲邊之美。
鐵羅漢雖然和鐵觀音一樣屬于烏龍茶,但兩者帶有的韻味是不同的,鐵觀音攜帶的是獨(dú)特的觀音韻,而鐵羅漢因茶樹生長在山巖峭壁之間,使得成茶具有一股獨(dú)特的巖韻風(fēng)味,再加上其產(chǎn)地位于武夷山,故而它屬于武夷巖茶,為該茶類香味口感最霸道的一類茶,在品飲時能夠品味一股鐵骨錚錚的英雄氣概。
鐵羅漢茶一斤價格
鐵羅漢茶的售價與品質(zhì)、品牌、當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平等眾多因素有關(guān),故而其售價并不明確,一般500克的鐵羅漢售價在幾十塊至上萬元之間,若是以品級將其細(xì)分,則鐵羅漢茶的價格分別是:
1.普通以及較差的鐵羅漢茶一斤幾十塊至100元/斤;
2.三級鐵羅漢茶100-200元/斤;
3.二級鐵羅漢茶售價200-300元/斤;
4.一級鐵羅漢茶售價300-500元/斤。
5.特級鐵羅漢茶一斤500元起步,最高可達(dá)上萬元/斤。
鐵羅漢巖茶怎么泡
1.備具投茶
準(zhǔn)備一個200-400毫升的杯子或者一個白瓷蓋碗,用熱水澆燙后,放入3-5克鐵羅漢巖茶,隨后輕搖杯身,令茶香慢慢溢出,隨后使用90度的熱水以高沖、環(huán)壁的方法倒入杯內(nèi),第一泡可以只沖入1/3的水,然后輕搖杯身燜泡5秒后倒掉,此時該步驟為洗茶,若是烏龍茶的品質(zhì)頂尖,則無需洗茶,直接沖泡即可。
2.沖泡品飲
洗茶完成后,再次向杯內(nèi)倒入90度的熱水,此時燜泡時間以45-60秒為宜,具體時長與個人口感有關(guān),之后倒出茶湯細(xì)細(xì)品飲,此時要小口慢飲,第一口感受茶香,第二口感受其醇和的口感,最后讓喉部感受其柔潤的感覺,此外第二泡開始,每泡需延長10-20秒的燜泡時間,有利于口感濃郁迷人。
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