普洱茶有著古董茶的稱號，成品茶葉有生茶和熟茶的區(qū)分，因此許多人在飲用普洱茶時(shí)，對于哪種茶葉較好展開了談?wù)?，那么喝生普洱茶好還是熟普洱茶好呢?接下里就讓小編為大家解答吧。

喝生普洱茶好還是熟普洱茶好

喝生普洱茶好還是熟普洱茶其實(shí)并沒有準(zhǔn)確的說法，不論是普洱生茶還是普洱熟茶，都是用云南當(dāng)?shù)卦苑N的大葉種曬青毛茶為制茶原料，只不過生茶不需要發(fā)酵，成品茶沖泡出得茶湯有一定的刺激性，熟茶則是經(jīng)過充分發(fā)酵，沖泡出的茶湯滋味和口感順滑。

關(guān)于喝生普洱茶好還是熟普洱茶好，最好的抉擇方法就是根據(jù)自身喜歡飲用的茶湯進(jìn)行判定，從口感來看，普洱熟茶的湯色粘稠、柔和，飲用時(shí)十分順滑，普洱生茶沖泡出茶湯口感相對苦澀，另外從茶性上進(jìn)行區(qū)分時(shí)，生普洱茶的茶性寒涼，熟普洱茶的茶性較為溫和。

生普洱茶和熟普洱茶怎么辨別

1. 制茶工藝

生普洱茶和熟普洱的制茶工序不同，生茶沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵，對鮮葉內(nèi)質(zhì)保留較多，干茶的顏色是青綠色、墨綠色，熟普洱茶經(jīng)過充分發(fā)酵，成品茶葉顏色黑褐色或是紅褐色為主。

2. 湯色

生普洱茶和熟普洱沖泡出得茶湯顏色不同，普洱生茶的茶湯以金黃色為主，經(jīng)過時(shí)間的存放，沖泡出得茶湯顏色變?yōu)槌赛S明亮，熟普洱的沖泡出的茶湯顏色較深，湯色大多為栗紅色茶湯，也有暗紅色茶湯。

3. 口感

生普洱茶茶性相對寒涼，沖泡后茶湯滋味強(qiáng)烈，最初入口時(shí)的吃茶湯略為帶有苦澀味，不過飲完具有回甘生津的作用，熟茶沖泡出的茶湯口感更加醇厚、綿軟，基本沒有苦澀的滋味。

上一篇：奶茶能放微波爐加熱嗎_什么杯子可以放微波爐加熱   下一篇：普洱茶保存_普洱茶在家怎么存放