中國(guó)的飲茶文化歷史悠久,而且無(wú)論是達(dá)官貴族,還是平民百姓,都有著獨(dú)屬于自己的茶文化,反映出古時(shí)勞動(dòng)人民的情感和思維,而如今飲茶文化更是興起,茶葉品種經(jīng)過(guò)千年的發(fā)展也變得豐富多彩起來(lái),只是被譽(yù)為中國(guó)十大名茶是哪十種呢?下面就讓小編帶著大家去看看吧。
中國(guó)十大名茶是哪十種
1.西湖龍井
西湖龍井不僅是中國(guó)十大名茶之首,更是浙江省龍井茶中的精品,常以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕聞名于世,而且西湖龍井若是根據(jù)外形和內(nèi)質(zhì)優(yōu)劣情況,可以分為1-8級(jí),此外清明前采摘的西湖龍井更是一絕,素有女兒紅的美譽(yù)。
2.碧螺春
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一,距今已有1000多年的飲用歷史,為綠茶中的珍品,而且因其產(chǎn)于洞庭湖一帶,而被稱之為洞庭碧螺春,另外碧螺春具有條索緊結(jié)、色澤銀綠青翠,沖泡后清香襲人、葉底鮮嫩如朵等特點(diǎn)。
3.信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖在1990年曾獲得綠茶綜合品質(zhì)比賽的第一名,故而具有綠茶之王的美譽(yù),而且它因產(chǎn)于信陽(yáng)而得名,具有“細(xì)、圓、光、直、香郁、味甘”等特點(diǎn),而且定期品飲具有去膩消食、美容養(yǎng)顏等好處。
4.都勻毛尖
都勻毛尖不僅是中國(guó)十大名茶之一,更是貴州省的三大名茶之一,其具有色澤青翠碧綠,香味高雅清甜、味道鮮濃醇和,葉底勻稱明亮,且湯色透徹等特點(diǎn),另外都勻毛尖是毛主席親筆命名的茶葉品種。
5.君山銀針
君山銀針屬于黃茶,其產(chǎn)自湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,成品茶葉具有條索緊結(jié)壯實(shí),外表白毫顯現(xiàn),整體形狀酷似銀針,且沖泡后具有一股醇和而舒暢的清香,入口甘甜可口,回味間口齒留香。
6.六安瓜片
六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安市大別山周邊,素有廬州六安茶、安徽瓜片等名稱,而且它的歷史極為悠久,最早可追溯至唐朝,另外六安瓜片是世界上唯一一種無(wú)芽無(wú)梗的茶葉。
7.黃山毛峰
黃山毛峰是每年清明、谷雨期間采摘制作的茶葉,其具有色美、香濃、味甜等特點(diǎn),而且成品茶葉沖泡后,湯色微黃青碧,葉底鮮嫩富有活力,入口具有甘醇和甜美的香味,且香味韻味深遠(yuǎn),并帶有蘭香的清香。
8.祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶是一種常見(jiàn)的紅茶品種,其產(chǎn)于安徽、江西的部分地區(qū),而且它素有“祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門(mén)”的美贊,使得其享譽(yù)盛名,再加上祁門(mén)紅茶為英國(guó)皇室的至愛(ài)飲品,使得祁門(mén)紅茶的身價(jià)倍增。
9.鐵觀音
鐵觀音一般是指安溪鐵觀音,它是一種青茶,為我國(guó)十大名茶之一,采摘鐵觀音茶樹(shù)的鮮葉,且制作工藝精湛而特殊,再加上鐵觀音茶樹(shù)的生長(zhǎng)位置獨(dú)特,使得成品茶葉沖泡后,具有一股天然的蘭花香,而且口感獨(dú)特鮮美,即便多次沖泡依舊有絕佳的口感,故而被茶友們譽(yù)為“七泡有余香”。
10.武夷巖茶
武夷巖茶并非指代一種茶葉,而是產(chǎn)于武夷山,并具有巖韻風(fēng)味茶葉的統(tǒng)稱,在這些茶葉中大紅袍的名氣最高,另外武夷巖茶屬于半發(fā)酵的青茶,故而成茶沖泡后既有綠茶的清香,又有紅茶的甘醇,可謂是烏龍茶中的極品茶。
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