眾所周知我國的飲茶歷史悠久,少說也有幾千年,在這幾千年的發(fā)展歷史中,先人以及后輩一點點的探索著茶葉類型,使得茶葉品種越來越豐富,只是大家知道十大名茶排名及產(chǎn)地嗎?下面就讓小編帶著大家去看看吧。
十大名茶排名及產(chǎn)地
1.西湖龍井
西湖龍井是綠茶大類的名茶之一,因產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周邊而得名,具有外形光滑挺直、色澤光潤鮮綠、香味高雅悠久、口感醇和甘甜、葉底細(xì)嫩似朵的特點,而且西湖龍井的產(chǎn)量較高,其幾乎全年可采摘,因此西湖龍井的品質(zhì)分類較廣。
2.洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭山一帶的茶葉,距今已有1000多年的歷史,而且碧螺春的香味獨特,沖泡后清香襲人,入口清爽甘醇,可謂是綠茶中的極品,而且洞庭碧螺春共有五個品質(zhì)等級。
3.信陽毛尖
信陽毛尖是產(chǎn)于信陽市和新縣、商城縣及境內(nèi)大別山附近的綠茶,素有綠茶之王的美譽,而且該茶葉具有色香味俱全的獨特風(fēng)韻,品味間口齒留香,并具有美容養(yǎng)顏、強身健體以及生津解渴的好處。
4.君山銀針
君山銀針的采摘時間極為短暫,使得君山銀針每年的產(chǎn)量都不高,一般它只能在清明前后的7-10天內(nèi)進行采摘,若過了該時間,則制成的茶葉口感不佳,且外形較差,另外君山銀針屬于黃茶,因產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖的君山,且外形細(xì)如針而得名。
5.黃山毛峰
黃山毛峰是一種外形卷曲似雀舌、顏色綠中帶黃、表面被有明顯的白毫,且?guī)в薪瘘S色魚葉的茶葉品種,其沖泡后湯色清澈、葉底鮮活、入口甘甜鮮爽、香味高雅并具有一股淡雅的蘭香,此外黃山毛峰產(chǎn)于安徽省黃山周邊。
6.武夷巖茶
武夷巖茶是一種具有巖韻特征的烏龍茶,產(chǎn)于福建閩北的武夷山上,具有葉端酷似蜻蜓頭、顏色油潤、營養(yǎng)價值高且口感香味突出等特點,而且武夷巖茶并非一種茶,而是武夷山產(chǎn)的諸多茶葉的統(tǒng)稱,例如大紅袍、白雞冠、鐵羅漢等均為武夷巖茶。
7.祁門紅茶
祁門紅茶主要產(chǎn)于祁門和池州一帶,不過在安徽省的東至、石臺、黟縣以及江西省的浮梁一帶均有祁門的產(chǎn)地,而且祁紅因極高的品質(zhì)而深受應(yīng)該皇室的喜愛,屬于紅茶中的極品茶葉,另外祁紅共有十個品質(zhì)等級。
8.都勻毛尖
都勻毛尖因產(chǎn)于貴州都勻市而得名,延具有外形美觀、條索緊結(jié)纖細(xì)、顏色青翠鮮亮,沖泡后香味高雅持久、入口鮮爽甘甜等特點,而且都勻毛尖一般在清明前后采摘,且一斤都勻毛尖需要5.3-5.6萬個一芽一葉初展的芽頭。
9.安溪鐵觀音
安溪鐵觀音產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),因其具有獨特的清雅香味,口感醇和濃郁,回味間口齒留香,再加上耐泡,而具有七泡有余香的美譽,另外安溪鐵觀音之所以帶有獨特的蘭花香,與其茶樹生長的地理環(huán)境特殊有關(guān)。
10.六安瓜片
六安瓜片是產(chǎn)于安徽省六安市大別山的一種綠茶,其生產(chǎn)歷史極為悠久,早在唐朝時就因品質(zhì)獨特而被列為名茶,不過當(dāng)時它名為廬州六安茶,明朝時改名為“六安瓜片”,并在清朝成為皇室專用茶。
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