鴨屎香鳳凰單叢茶葉是半發(fā)酵烏龍茶的其中一種，鴨屎香茶葉的名稱非常獨(dú)特，不顧茶香和茶湯口感受到人們的喜愛(ài)，今天就讓小編為大家?guī)?lái)鴨屎香鳳凰單叢茶葉簡(jiǎn)介，一起來(lái)看看吧。

鴨屎香鳳凰單叢茶葉簡(jiǎn)介

鴨屎香鳳凰單叢茶葉是產(chǎn)自于廣東省潮安縣鳳溪坪坑頭村特產(chǎn)烏龍茶，作為鴨屎香的主要產(chǎn)地，鳳溪坪坑頭村栽種的茶樹(shù)每年能產(chǎn)近萬(wàn)斤鴨屎香干茶葉，據(jù)說(shuō)第一棵鴨屎香茶樹(shù)是上世紀(jì)二十年代從海拔1000多米的烏崠李仔坪村移植栽種而來(lái)。

作為鳳凰單叢茶其中一種的鴨屎香茶的名字來(lái)源于茶樹(shù)栽種的環(huán)境，鴨屎香茶葉的茶樹(shù)生長(zhǎng)在一種叫做鴨屎土的黃土壤之中，雖說(shuō)土壤的名字并不好聽(tīng)，但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能讓茶樹(shù)在生長(zhǎng)的過(guò)程中吸收充足的養(yǎng)分，雖然在2014年鴨屎香被更名為銀花香，但大多數(shù)人依舊稱其為鴨屎香茶。

鴨屎香茶葉的特點(diǎn)是什么

1. 茶形

鴨屎香成品茶葉的茶形條索粗壯、勻整挺直，干茶葉的茶色是油潤(rùn)有光的黃綠色，表面帶有朱砂一樣的紅色斑點(diǎn)，沖泡后的葉底邊緣是朱紅色，中心部分相對(duì)黃亮，因此有著綠葉紅鑲邊的稱號(hào)。

2. 茶香

鴨屎香干茶葉的茶香十分濃郁，干茶葉聞起來(lái)有獨(dú)特的天然蘭花香，沖泡后的茶香變得更加濃郁，聞起來(lái)也更加清新持久，而且鴨屎香茶非常耐泡，哪怕沖泡10次以上也仍有茶香，被稱為香氣最為持久濃郁的鳳凰單叢茶。

3. 滋味

鴨屎香沖泡后會(huì)得到明亮的橙黃色茶湯，茶湯入口時(shí)的滋味滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘，飲用價(jià)值極強(qiáng)，而且鴨屎香茶有春茶、夏茶、秋茶、冬茶的區(qū)別，不同季節(jié)的茶葉性質(zhì)和品質(zhì)不同，但從茶湯滋味上來(lái)說(shuō)，春茶最為豐富。

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