食品安全是重大的民生問題,但自古以來不缺少這樣的黑心商販,往食品中添加各種有害的添加物,以次充好,危害消費者的身心健康。很多人都喜歡喝茶,而茶葉添加劑也正在腐蝕著這個行業(yè)。你知道哪些茶葉容易放添加劑,茶葉食品添加劑有哪些嗎?今天茶文化網(wǎng)來分享一下。
1、加香精(茉莉花茶、烏龍茶)
不同香氣的茶葉,在沖泡時留香持久度也不同。添加了香精的茶葉,在還沒有泡的時候就能聞到“茶香”;在頭泡沖泡的時候,更是香得不要不要的,遺憾的是,經(jīng)過兩三泡后香氣越發(fā)不明顯。要是買到的茶有這種情況,就要小心“香精茶”了。
2、加色素(紅茶、綠茶)
買茶的時候把手指弄濕,捏一下茶葉;如果手指上有顏色殘留,那就說明這款茶葉可能是“美容茶”。
早年前,蘇州和貴州省就出現(xiàn)了“鉛鉻綠”制茶事件,商販在加工過程中用色素增加茶葉的綠度,用豬油為茶葉提亮,以“碧螺春”的名號賣給消費者。無獨有偶,在2014年,也有新聞報道《鉛鉻綠給舊茶翻新,喝“美容茶”小心中毒》。
3、其他添加物
比如:加糖(紅茶、綠茶),加過糖過的茶烏黑發(fā)亮,回甘持久;加石膏粉(綠茶);加臘(紅茶、綠茶);加面粉(紅茶)。
根據(jù)最新的茶葉標(biāo)準(zhǔn)GB/T 30766-2014規(guī)定:茶葉是以鮮葉為原料,不含任何添加物的飲用或食用的產(chǎn)品。希望看到此文的茶友們,能夠多了些常識,在購買茶葉時擦亮眼睛,避免接觸到劣質(zhì)茶葉。
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