黑茶煮到茶色變得很淡,喝起來沒有茶味就可以換掉了,煮的次數(shù)通常在10次左右。根據(jù)投茶量、火候、水量等不同,會(huì)有細(xì)微的差別。雖說可以反復(fù)的進(jìn)行熬煮,但是不可以使用隔夜的茶葉,否則容易引起消化不良,導(dǎo)致腸胃病等。
黑茶煮10左右就要換掉
黑茶由于自身所含物質(zhì)豐富,茶葉上還含有黑茶梗,所以很耐煮,在一天中大約可以反復(fù)煮10次左右,待到?jīng)]有茶味就需要換掉。根據(jù)它煮的時(shí)間長短、投茶量、火候、水量不同,煮的次數(shù)會(huì)不同,一般是湯色、茶味明顯變淡進(jìn)行更換。
煮黑茶的時(shí)候,一般到水溫加熱到剛剛開,再加入黑茶,沸騰熬煮2分鐘關(guān)火,蓋上蓋子燜泡3~5分鐘就可以飲用。反復(fù)煮的時(shí)候,一般只需要加入適量的水即可,待到茶葉的茶色不明顯的時(shí)候,就可以換上新茶熬煮了。
雖說黑茶可以反復(fù)的熬煮,但是不可以使用隔夜的茶葉。隔夜的茶中微小顆粒物質(zhì)凝結(jié)沉淀,結(jié)構(gòu)變的穩(wěn)定不容易進(jìn)行消化,長期飲用會(huì)導(dǎo)致結(jié)石出現(xiàn)的概率增加。而且放到第二天的茶葉里面細(xì)菌的含量比較多,腸胃也容易消化不良。
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