正山小種又稱拉普山小種,是中國(guó)生產(chǎn)的一種紅茶,它的產(chǎn)地在于福建省武夷山市,那么,正山小種的特性和保健功效又是什么呢?下面小編來(lái)為大家簡(jiǎn)單概括一下。
正山小種外形結(jié)實(shí)均勻,鐵青帶褐的色澤,沖泡起來(lái)較油潤(rùn),有天然的花香味道,含蓄而細(xì)膩,入口醇厚甘爽,湯色橙黃清明,也可以和其它茶葉搭配,能提高味感。
1、利尿功效
正山小種是紅茶的一種,在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,能增加腎臟的血流量和音質(zhì)腎小管對(duì)水的再吸收,形成利尿的保健功效。
2、消炎殺菌
正山小種中的多酚類化合物具有消炎的效果,可以有效抑制好消滅病菌,比較適合那些細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者飲用。
3、養(yǎng)胃護(hù)胃
空腹喝茶是不好的,這個(gè)常識(shí)相信大家都知道,這是因?yàn)橐话愕牟枞~中的茶多酚具有收斂性,對(duì)胃有一定的刺激作用,但是正山小種就不一樣了,它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,而茶葉中的茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激也就隨之減小了,而且不僅不會(huì)傷胃,反而還有養(yǎng)胃護(hù)胃的保健功效呢。
4、提神消疲
醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明,經(jīng)常飲用正山小種可以使思維反應(yīng)能力加強(qiáng),而且還可以增強(qiáng)記憶力,同時(shí)又有消除疲勞、提神醒腦的保健功效。
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