隨著一些非法人員造假技術(shù)的提高，茶葉的造假也逐漸增多了，正山小種也會(huì)有假冒的產(chǎn)品哦，那要怎么辨認(rèn)真假呢？小編今天給大家講解一下。

看正山小種茶葉外形

一般傳統(tǒng)的正山小種紅茶外形是比較有條索的，色澤有點(diǎn)鐵青帶褐，而且外觀看起來(lái)會(huì)比較油潤(rùn)，這就是辨別正山小種最基本的一個(gè)看點(diǎn)。

聞?wù)叫》N茶香

辨別正山小種紅茶的真假，除了看還要聞，或許你可以嘗試一下捧起一點(diǎn)正山小種茶葉放置手心，如果茶葉是真的，相信你會(huì)聞到茶葉有一點(diǎn)點(diǎn)帶有松煙香的聞到，如果假冒的茶葉聞起來(lái)則會(huì)使嗆鼻的油煙香。

觀正山小種茶葉湯色

通過(guò)看和聞兩個(gè)辨認(rèn)真假步驟之后，可以把正山小種茶葉拿去沖泡，再看看茶葉的湯色，真的正山小種會(huì)產(chǎn)生深紅色的茶湯，而且在陽(yáng)光底下看是非常有光澤的。

品味正山小種辨真假

經(jīng)過(guò)以上四個(gè)步驟都無(wú)法辨認(rèn)正山小種真假的話(huà)，相信品味這一步肯定可以辨認(rèn)出來(lái)了，正山小種紅茶會(huì)稍稍帶有點(diǎn)桂圓的味道，即便是加入其他牛奶或糖漿成分，這種滋味仍然會(huì)存在，非常甘醇鮮爽。

辨別正山小種紅茶真假，可以根據(jù)步驟一步步深入認(rèn)證。