隨著一些非法人員造假技術(shù)的提高，茶葉的造假也逐漸增多了，正山小種也會有假冒的產(chǎn)品哦，那要怎么辨認(rèn)真假呢？小編今天給大家講解一下。

看正山小種茶葉外形

一般傳統(tǒng)的正山小種紅茶外形是比較有條索的，色澤有點鐵青帶褐，而且外觀看起來會比較油潤，這就是辨別正山小種最基本的一個看點。

聞?wù)叫》N茶香

辨別正山小種紅茶的真假，除了看還要聞，或許你可以嘗試一下捧起一點正山小種茶葉放置手心，如果茶葉是真的，相信你會聞到茶葉有一點點帶有松煙香的聞到，如果假冒的茶葉聞起來則會使嗆鼻的油煙香。

觀正山小種茶葉湯色

通過看和聞兩個辨認(rèn)真假步驟之后，可以把正山小種茶葉拿去沖泡，再看看茶葉的湯色，真的正山小種會產(chǎn)生深紅色的茶湯，而且在陽光底下看是非常有光澤的。

品味正山小種辨真假

經(jīng)過以上四個步驟都無法辨認(rèn)正山小種真假的話，相信品味這一步肯定可以辨認(rèn)出來了，正山小種紅茶會稍稍帶有點桂圓的味道，即便是加入其他牛奶或糖漿成分，這種滋味仍然會存在，非常甘醇鮮爽。

辨別正山小種紅茶真假，可以根據(jù)步驟一步步深入認(rèn)證。