信陽(yáng)毛尖茶葉是河南省聞名特產(chǎn),中國(guó)名茶之一,以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的奇異氣魄威風(fēng)凜凜而飲譽(yù)中外?!⌒抨?yáng)毛尖茶行業(yè)知名品牌企業(yè)代表有五云茶業(yè),文新茶葉,上上席茶業(yè),藍(lán)天茶葉,霖露茶業(yè)等
工藝特點(diǎn):
上等優(yōu)質(zhì)質(zhì)料是炒制名茶的基本。信陽(yáng)毛尖品格好,端在炒中成。信陽(yáng)毛尖炒制工藝奇異,炒制分“生鍋”、熟鍋”、“烘焙”三個(gè)工序,用雙鍋?zhàn)儨胤ㄅe辦?!⌒抨?yáng)毛尖初制后,經(jīng)人工揀剔,揀出來(lái)的青綠色成條不緊的片狀茶,叫“茴青”,春茶茴青又叫“梅片”。“茴青”屬五級(jí)茶,揀出來(lái)的大黃片和碎片末列為級(jí)外茶。經(jīng)揀剔后的茶葉就是市場(chǎng)上販賣的“精制毛尖”。
品格特點(diǎn):
信陽(yáng)毛尖的色、香、味、形均有奇異本性,其顏色鮮潤(rùn)、干凈,香氣雅致、清爽,味道鮮爽、醇香、回甘,從形狀上看則勻整、鮮綠有光芒、白毫明明。形狀細(xì)、圓、光、直、多白毫,光華翠綠,茶葉知識(shí),沖后香高耐久,滋味濃醇,回甘生津,湯色豁亮清亮。
文新 信陽(yáng)毛尖 報(bào)價(jià):1850元
該產(chǎn)物茶光直,白毫滿披,茶葉呈雀舌狀,沖泡后湯色清亮豁亮,嫩黃綠 色,中國(guó)十大名茶,香氣高遠(yuǎn),有濃烈的花果香,滋味醇厚,飲唇齒留香,自喉漫溢滿身,滿身神 清氣爽,葉底完備。
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